ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατοντοματο-κεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πατατο-ντοματοκεφτέδες.

ΠΑΤΑΤΟΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

3 μεγάλες πατάτες τριμμένες στον τρίφτη

2 κρεμμύδια τριμμένα

4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες

3/4 φλιτζ. αλεύρι περίπου, που φουσκώνει μόνο του

3/4 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη

μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη και δυόσμο

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε ένα σουρωτήρι, βάζουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο (τουλάχιστον μιάμιση ώρα), να στραγγίσουν τα υγρά τους.

Μπορούμε να τα πατήσουμε λίγο με ένα κουτάλι, για να επιταχύνουμε τη διαδικασία.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα λαχανικά με το μαϊντανό, προσθέτουμε αλεύρι και φρυγανιά, σε τέτοια ποσότητα, ώστε να γίνει ένα μίγμα όχι πολύ σφιχτό.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δυόσμο.

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, μέχρι να χρυσίσουν.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.