ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατοντοματο-κεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πατατο-ντοματοκεφτέδες.

ΠΑΤΑΤΟΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

3 μεγάλες πατάτες τριμμένες στον τρίφτη

2 κρεμμύδια τριμμένα

4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες

3/4 φλιτζ. αλεύρι περίπου, που φουσκώνει μόνο του

3/4 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη

μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη και δυόσμο

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε ένα σουρωτήρι, βάζουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο (τουλάχιστον μιάμιση ώρα), να στραγγίσουν τα υγρά τους.

Μπορούμε να τα πατήσουμε λίγο με ένα κουτάλι, για να επιταχύνουμε τη διαδικασία.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα λαχανικά με το μαϊντανό, προσθέτουμε αλεύρι και φρυγανιά, σε τέτοια ποσότητα, ώστε να γίνει ένα μίγμα όχι πολύ σφιχτό.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δυόσμο.

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, μέχρι να χρυσίσουν.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.