ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατοντοματο-κεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πατατο-ντοματοκεφτέδες.

ΠΑΤΑΤΟΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

3 μεγάλες πατάτες τριμμένες στον τρίφτη

2 κρεμμύδια τριμμένα

4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες

3/4 φλιτζ. αλεύρι περίπου, που φουσκώνει μόνο του

3/4 φλιτζ. περίπου φρυγανιά τριμμένη

μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη και δυόσμο

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε ένα σουρωτήρι, βάζουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο (τουλάχιστον μιάμιση ώρα), να στραγγίσουν τα υγρά τους.

Μπορούμε να τα πατήσουμε λίγο με ένα κουτάλι, για να επιταχύνουμε τη διαδικασία.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα λαχανικά με το μαϊντανό, προσθέτουμε αλεύρι και φρυγανιά, σε τέτοια ποσότητα, ώστε να γίνει ένα μίγμα όχι πολύ σφιχτό.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και δυόσμο.

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, μέχρι να χρυσίσουν.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.