ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαχανικά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα λαχανικά με αυγά.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΑΥΓΑ

Υλικά

3 κολοκυθάκια σε ροδέλες

2 πιπεριές σε ροδέλες

1 κρεμμύδι σε ροδέλες

1 ντομάτα σε ροδέλες

λίγη φέτα θρυμματισμένη

4 αυγά χτυπημένα

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

δυόσμο

Εκτέλεση

Αφού πλύνουμε και κόψουμε όλα τα λαχανικά, τα τηγανίζουμε και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Τα μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ, αφού το έχουμε λαδώσει ελαφρά και ρίχνουμε από πάνω τη φέτα.

Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο δυόσμο.

Από πάνω ρίχνουμε τα αυγά να πάνε παντού και τέλος βάζουμε τις ροδέλες ντομάτας στην επιφάνεια.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο έως ότου ψηθούν τα αυγά.

Επίσης...

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.

Η πιο Ιδιαίτερη και Εύκολη Ομελέτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο ιδιαίτερη και εύκολη ομελέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα Αυγά του Jose Andres

Μία ιδιαίτερη συνταγή για αυγά από τον περίφημο Ισπανό σεφ.

Αυγά Μαγειρεμένα σε Λιωμένη Φέτα

Η συνταγή για αυγά μαγειρεμένα σε λιωμένη φέτα.

Τηγανιά με Σπανάκι

Η συνταγή για τηγανιά με σπανάκι.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Κρεμμυδάκια με Αυγά στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε κρεμμυδάκια με αυγά στο τηγάνι.

Ομελέτα με Λουκάνικα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη ομελέτα με λουκάνικα και ντομάτα.

Σαγανάκι με Σουτζούκι

Η συνταγή για ένα λαχταριστό πολίτικο σαγανάκι.

Ομελέτα για Όλους

Μία έξυπνη και νόστιμη συνταγή για ομελέτα.

Oμελέτα Φουρνιστή

Πώς θα φτιάξετε φουρνιστή ομελέτα.