ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σάντουιτς με Κρέμα Φέτας και Ψητή Ντομάτα

Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο σάντουιτς με κρέμα φέτας και ψητή ντομάτα.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ ΚΑΙ ΨΗΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

Υλικά

Υλικά για 4 μερίδες

Για τη γέμιση​

4 μέτριες ντομάτες κομμένες στη μέση και ξεσποριασμένες

½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα

½ κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι

½ κ.γ. αλάτι ημίχονδρο

1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 κούπα θρυμματισμένη φέτα

2 κ.σ. γιαούρτι σακούλας

2 κ.σ. μαγιονέζα

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

½ κ.γ. ξερή ρίγανη

Για το ψωμί

4 φέτες χωριάτικο ψωμί

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ημίχονδρο αλάτι

ψιλό αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Στοιχίζουμε τις κομμένες ντομάτες με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω (έχουμε αφαιρέσει προηγουμένως τα σπόρια τους, ζουλώντας τις όσο πρέπει).

Σε ένα μπολάκι, αναμιγνύουμε την πάπρικα, το πιπέρι και ¼ κ.γ. ψιλό αλάτι.

Περνάμε τις ντομάτες με μερικά "φιλέτα" ελαιόλαδο (μισοσκεπάζουμε με το δάχτυλο το άνοιγμα του μπουκαλιού)και τις αρταίνουμε με το μίγμα της πάπρικας.

Τις ψήνουμε μέχρι οι χυμοί τους να αναβράζουν: 50 λεπτά με 1 ώρα.

Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε τη θρυμματισμένη φέτα, το γιαούρτι τη μαγιονέζα, το σκόρδο, τη ρίγανη και το εναπομείναν αλάτι.

Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού: στο γκριλ του φούρνου, σε τοστιέρα, στο bbq, σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.

Συναρμολογούμε το σάντουιτς: τοποθετούμε στο πιάτο μια φέτα ψημένο ψωμί, απλώνουμε πάνω του μια γενναία κουταλιά από την κρέμα της φέτα, τοποθετούμε συμμετρικά μια ντομάτα (δυο μισά), περνάμε 1-2 φιλέτο ελαιόλαδο και αλατίζουμε με το ημίχονδρο αλάτι.

Ολοκληρώνουμε αρταίνοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Γρήγορη Πατατοσαλάτα

Η συνταγή για την πιο γρήγορη και νόστιμη πατατοσαλάτα.

Απλές Πατάτες Φούρνου με Γάλα

Η συνταγή για τις πιο απλές πατάτες φούρνο με γάλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πεντανόστιμες Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου.

Παστίτσιο με Πράσα

Η συνταγή για παστίτσιο με πράσα.

Εύκολο Παστίτσιο με Σπανάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο παστίτσιο με σπανάκι.

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

Πιπεριές Γεμιστές με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε πιπεριές γεμιστές με τυρί.

Κέικ με Ντομάτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με ντομάτα και ανθότυρο.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Μουσακάς Ρολό με Κρούστα

Πώς θα φτιάξετε μουσακά ρολό σε κρούστα.

Πατατοκεκάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πατατοκεκάκια.