ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελιτζανοκεφτέδες με Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε τους νοστιμότερους μελιτζανοκεφτέδες.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες κατά προτίμηση

2 αυγά

2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα

2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη

100 γρ. γραβιέρα τρυμμένη

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρυπάμε με ένα πιρούνι και ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο για 30 λεπτά.

Τις καθαρίζουμε από τη φλούδα τους και κρατάμε τη σάρκα.

Ανακατατεύουμε σε ένα μπολ τη σάρκα μελιτζάνας με το κρεμμύδι, το τυρί, τα αυγά και τη φρυγανιά (όχι όλη, μπορεί να μην χρειαστεί).

Ζυμώνουμε το μείγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Επίσης...

Σπανακόρυζο με Καλαμπόκι

Η συνταγή για σπανακόρυζο με καλαμπόκι.

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Αρακάς Λαδερός Κοκκινιστός

Πώς θα φτιάξετε τον νοστιμότερο λαδερό κοκκινιστό αρακά.

Σαλάτα με Καρπούζι και Ντομάτα

Η συνταγή για την τέλεια σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Πίτσα με Βασιλικό και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα με βασιλικό και λαχανικά.