ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελιτζανοκεφτέδες με Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε τους νοστιμότερους μελιτζανοκεφτέδες.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες κατά προτίμηση

2 αυγά

2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα

2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη

100 γρ. γραβιέρα τρυμμένη

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρυπάμε με ένα πιρούνι και ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο για 30 λεπτά.

Τις καθαρίζουμε από τη φλούδα τους και κρατάμε τη σάρκα.

Ανακατατεύουμε σε ένα μπολ τη σάρκα μελιτζάνας με το κρεμμύδι, το τυρί, τα αυγά και τη φρυγανιά (όχι όλη, μπορεί να μην χρειαστεί).

Ζυμώνουμε το μείγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.