ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελιτζανοκεφτέδες με Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε τους νοστιμότερους μελιτζανοκεφτέδες.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες, φλάσκες κατά προτίμηση

2 αυγά

2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα

2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη

100 γρ. γραβιέρα τρυμμένη

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρυπάμε με ένα πιρούνι και ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο για 30 λεπτά.

Τις καθαρίζουμε από τη φλούδα τους και κρατάμε τη σάρκα.

Ανακατατεύουμε σε ένα μπολ τη σάρκα μελιτζάνας με το κρεμμύδι, το τυρί, τα αυγά και τη φρυγανιά (όχι όλη, μπορεί να μην χρειαστεί).

Ζυμώνουμε το μείγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Επίσης...

Πλιγούρι με Μανιτάρια

Η συνταγή για πλιγούρι με μανιτάρια.

Μπρόκολο με Σάλτσα Τυριού στο Φούρνο

Μία νόστιμη συνταγή για μπρόκολο με σάλτσα τυριού στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατάτες με Μπρόκολο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες με μπρόκολο.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Πιπεριές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με πιπεριές και ρύζι.

Κουνουπίδι Σοφιγαδούρα

Η συνταγή για κουνουπίδι σοφιγαδούρα.

Αγκινάρες Τηγανητές

Πώς θα φτιάξετε τις νοστιμότερες τηγανητές αγκινάρες.

Κολοκυθοκεφτέδες με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα.

Κεφτεδάκια Λαχανικών

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια λαχανικών.

Μπουγιουρντί στο Τηγάνι

Η συνταγή για μπουγιουρντί στο τηγάνι.

Πίτα με Μπρόκολο και Φέτα

Η συνταγή για πίτα με μπρόκολο και φέτα.

Mυτβέρι Πολίτικο

Η συνταγή για μυτβέρι πολίτικο.

Κρεμμυδοκεφτέδες με Φρέσκα Κρεμμυδάκια και φέτα

Πώς θα φτιάξετε κρεμμυδοκεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτα.