ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καλαμάρια με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλαμάρια με κολοκυθάκια.

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό κολοκύθια τρυφερά κομμένα σε χοντρά κομμάτια

1 κιλό περίπου καλαμαράκια φρέσκα

2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες

μαϊντανό

άνηθο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φλ. τσ. λευκό κρασί

αλάτι

πιπέρι

1 1/2 φλ. λάδι

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι.

Προσθέτουμε τα καλαμαράκια που τα έχουμε καθαρίσει και πλύνει καλά, αν είναι μεγάλα τα κόβουμε σε κομμάτια και σβήνουμε με το κρασί.

Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνουμε τη ντομάτα, το μαϊντανό, τον άνηθο, τα κολοκύθια, αλάτι και πιπέρι.

Ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό , αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε μέχρι το καλαμάρι να μαλακώσει καλά.

Προσέχουμε να μην το αφήσουμε πολύ ώρα και λιώσουν τα κολοκύθια.

Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα.

Επίσης...

Poké με Τόνο ή Σολομό

Η συνταγή για τέλειο Poké, ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα στην κουζίνα της Χαβάης.

Αβοκάντο, Ψητές Γαρίδες και Βινεγκρέτ Lime

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Ψάρι στον Ατμό με Φρέσκα Αρωματικά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο ψάρι στον ατμό με φρέσκα αρωματικά.

Σπιτικό Σεβίτσε με Λαβράκι

Η συνταγή για μία από τις κλασικότερες και πιο νόστιμες ιδέες της περουβιανής κουζίνας έχει υιοθετηθεί από πολλά εστιατόρια της χώρας μας και πλέον τη συναντά κάποιος σε εκατοντάδες μενού.

Φιλέτο Σολομού με Μέλι και Μπαλσάμικο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο φιλέτο σολομού με μπαλσάμικο και μέλι.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Γρήγορες Σαρδέλες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες σαρδέλες.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Ψητό Ψάρι Misoyaki

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ψάρι misoyaki.

Λαχανοντολμάδες με Γαρίδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες με γαρίδες.