ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρωματική Ομελέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αρωματική ομελέτα.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ

Υλικά

5 αυγά

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 κουτ. του τσαγιού φρέσκα κομμένα μικρά κρεμμυδάκια

μαϊντανό

εστραγκόν ή άλλο αρωματικό

3 κουτ. της σούπας τυρί τριμμένο

βούτυρο για τηγάνισμα ή λάδι

Εκτέλεση

Xτυπάμε τα αυγά. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αρωματικά χόρτα και το τυρί.

Τα ξαναχτυπάμε για ακόμη μια φορά, για να ανακατευτούν τα αρωματικά χόρτα ομοιόμορφα μέσα στο μίγμα.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών.

Για ένα λεπτό το ανακατεύουμε, γέρνοντας το τηγάνι και σηκώνοντας τις άκρες της ομελέτας, καθώς αυτή πήζει, έτσι ώστε το υγρό να μπορεί να τρέξει από κάτω.

Όταν πήξει το αυγό και ροδίσει από κάτω (αλλά από πάνω είναι ακόμη ρευστό σαν κρέμα) γυρίζουμε το ένα άκρο της ομελέτας και το αφήνουμε στη μέση της και μετά αφήνουμε να γλιστρήσει η ομελέτα σε μια ζεστή πιατέλα, έτσι ώστε να διπλωθεί στα τρία.

Επίσης...

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Γεμιστά Ψωμάκια με Αυγό, Γραβιέρα και Ζαμπόν

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Ομελέτα Ρολό στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα ρολό στο φούρνο.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.