ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεμμύδια Γεμιστά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα γεμιστά κρεμμύδια.

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Υλικά

10 μέτρια κρεμμύδια, γλυκά και κόκκινα, καθαρισμένα

400 γρ. μανιτάρια άσπρα

1 κ.σ. πελτέ

2 κ.σ. βούτυρο

1/2 φλ. τσ. λευκό κρασί

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Χαράζουμε τα κρεμμύδια κάθετα μέχρι τη μέση, τα ανοίγουμε προσεκτικά και κρατάμε τα 4 μεγάλα φύλλα.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.

Σε ένα τηγάνι τα σοτάρουμε με το βούτυρο, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να σωθούν τα υγρά τους.

Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά.

Τέλος, προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Γεμίζουμε τα κρεμμύδια με το μίγμα και τα βάζουμε στο ταψί σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.

Τα περιχύνουμε με το κρασί, ελαιόλαδο και επιπλέον αλάτι και πιπέρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε λίγο ακόμη να πάρουν χρώμα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.