ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια Γεμιστά με Ρύζι και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια γεμιστά με ρύζι και φέτα.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

μανιτάρια μεγάλα

ρύζι 1-1 1/2 κ.σ. για κάθε μανιτάρι

1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

2 ντομάτες ψιλοκομμένες

1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρέσκο θυμάρι

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

λίγη γαλέτα

3 κ.σ. φέτα τριμμένη

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτσανάκι των μανιταριών.

Σοτάρουμε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμυδάκι και την πιπεριά, προσθέτουμε τη ντομάτα, το ρύζι και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη φέτα και τη φρυγανιά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σε ένα λαδωμένο ταψάκι στρώνουμε τα μανιτάρια και τα γεμίζουμε με το μίγμα.

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε κάθε μανιτάρι, πασπαλίζουμε με φρυγανιά και ψήνουμε στο φούρνο για μισή περίπου ώρα.

Λίγο πριν κλείσουμε το φούρνο προσθέτουμε σε κάθε μανιτάρι την τριμμένη φέτα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.