ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Τυρί

Η συνταγή για νόστιμα μανιτάρια γεμιστά με κιμά και τυρί.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Υλικά

500 γρ. μανιτάρια μεγάλα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1/2 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη

5 κ.σ. τριμμένο τυρί (γραβιέρα ή κεφαλοτύρι)

ψιλοκομμένο μαϊντανό ή φρέσκο θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί.

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.

Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κοτσάνια των μανιταριών.

Μαγειρεύουμε 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, τη γαλέτα, το τυρί, το μαϊντανό ή το θυμάρι και το αλατοπίπερο και ζυμώνουμε ελαφρά.

Γεμίζουμε τα μανιτάρια με το μίγμα κιμά.

Ψήνουμε για 1/2 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και σερβίρουμε.

Επίσης...

Λουκανικοπιτάκια με Υπέροχη Ζύμη

Η πορτοκαλάδα και το ξίδι κάνουν όλη τη διαφορά στο σπιτικό ζυμάρι, που ανοίγει εύκολα.

Ρολάκια Καισαρείας

Η παστουρμαδόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες. Στην εκδοχή "μπουκίτσα" γίνεται ακόμα πιο νόστιμη και λαχταριστή.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ζαμπονοτυροπιτάκια με Ψωμί του Τοστ

Πιο τραγανά δε γίνονται! Πιο νόστιμα επίσης!

Η Φρουτάλια της Άνδρου "Αλλιώς"

Μία εκδοχή για τη φρουτάλια της Άνδρου, που γίνεται πανεύκολα, κάπως αλλιώς.

Ατζέμ Πιλάφι με Συκωτάκια Πουλιών

Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.

Κουνελάκι με Μελιτζάνες και Κύμινο

Υγιεινό, ελαφρύ και καθαρό κρέας, το κουνελάκι 'παντρεύεται' εύκολα στην κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά.

Φασόλια Χάντρες με Λαχανικά και Λουκάνικο

Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.

Πίτα με Κεφτεδάκια

Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.

Ένα Αλλιώτικο Παστίτσιο

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό παστίτσιο.

Τραγανές Αβγοκροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις αβγοκροκέτες με κιμά.

Γιουβαρλάκια με Βλίτα

Η συνταγή για γιουβαρλάκια με βλίτα.

Σφουγγάτο με Κιμά

Η συνταγή για σφουγγάτο με κιμά.