ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Σάλτσα Σκορδάτη

Η συνταγή για νόστιμα ζυμαρικά με σκορδάτη σάλτσα.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΣΚΟΡΔΑΤΗ

Υλικά

2 κ.σ. βούτυρο

3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

2 κ.σ. αλεύρι

3/4 φλιτζ. ζωμό

3/4 φλιτζ. γάλα

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

1/2 φλιτζ. Τριμμένο κεφαλοτύρι

1 πακέτο κοντά ζυμαρικά

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και το λιωμένο σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε το ζωμό και το γάλα.

Ανακατεύουμε με αυγογδάρτη μέχρι να αρχίσει να πήζει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μαϊντανό, το τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να έχουμε μια λεία σάλτσα.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν στο πακέτο, τα στραγγίζουμε και ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα.

Ανακατεύουμε ώστε να καλύψει η σάλτσα όλα τα ζυμαρικά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Νιόκι με Ρικότα και Ντομάτα

Νοστιμότατη και πολύ πιο απλή από όσο φαντάζεσαι καλοκαιρινή pasta.

Μακαρόνια Χοντρά της Γιαγιάς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοντρά μακαρόνια της γιαγιάς.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.