ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά λαχανικά.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας μας

4 φρέσκα πράσα ψιλο κομμένα

1 ποτήρι νερό

1 φλ.τσ. κρασί λευκό

1 κύβο λαχανικών

300 γρ. κρέμα γάλακτος

2 φλιτζ. μπρόκολο βρασμένο

1 φλιτζ. αρακά βρασμένο

1 φλ. τσ. καλαμπόκι βρασμένο

1 κ.σ. βούτυρο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

τυρί τριμμένο

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Βράζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό τον κύβο και το κρασί.

Ρίχνουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Προσθέτουμε το βούτυρο, το μοσχοκάρυδο και το κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 1/3 του φλυτζανιού του καφέ νερό και αφήνουμε ακόμη 5-6 λεπτά.

Προσθέτουμε τον αρακά, το καλαμπόκι και το μπρόκολο.

Τελευταία ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αφού έχουμε σβήσει τη φωτιά.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε με φρέσκο βούτυρο.

Τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, τα ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.