ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Ζυμαρικά, Γραβιέρα και Αρωματικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά, γραβιέρα και αρωματικά.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Υλικά

300 γρ. κοντό μακαρονάκι

250 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε κύβους

4 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

6 αυγά

αλάτι

πιπέρι

θυμάρι

μαϊντανό

ματζουράνα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε.

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Χτυπάμε τα αυγά με το αλατοπίπερο, το μαϊντανό, το θυμάρι και τη μαντζουράνα.

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τα μισά αυγά, τη γραβιέρα.

Στην συνέχεια ρίχνουμε πάνω από αυτά τα υπόλοιπα αυγά και τα αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να κοκκινίσουν από κάτω.

Τα γυρίζουμε και τα αφήνουμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε την ομελέτα σε πιατέλα και την κόβουμε σε τριγωνάκια.

Τη γαρνίρουμε με τις υπόλοιπες ελιές και τη μαντζουράνα.

Επίσης...

Τα Αυγά-Μάτια του Pierre Troisgros

Μία συνταγή για νόστιμα αυγά από τον θρυλικό Γάλλο σεφ και restaurateur.

Η πιο Ιδιαίτερη και Εύκολη Ομελέτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο ιδιαίτερη και εύκολη ομελέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα Αυγά του Jose Andres

Μία ιδιαίτερη συνταγή για αυγά από τον περίφημο Ισπανό σεφ.

Αυγά Μαγειρεμένα σε Λιωμένη Φέτα

Η συνταγή για αυγά μαγειρεμένα σε λιωμένη φέτα.

Τηγανιά με Σπανάκι

Η συνταγή για τηγανιά με σπανάκι.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.

Κρεμμυδάκια με Αυγά στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε κρεμμυδάκια με αυγά στο τηγάνι.

Ομελέτα με Λουκάνικα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη ομελέτα με λουκάνικα και ντομάτα.

Σαγανάκι με Σουτζούκι

Η συνταγή για ένα λαχταριστό πολίτικο σαγανάκι.

Ομελέτα για Όλους

Μία έξυπνη και νόστιμη συνταγή για ομελέτα.

Oμελέτα Φουρνιστή

Πώς θα φτιάξετε φουρνιστή ομελέτα.