ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Σάλτσα Μουστάρδας

Η πιο νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα μουστάρδας.

ΜΑΚΑΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Υλικά

400 γρ. μακαρόνια

800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)

2-3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)

ξύσμα από 1 λεμόνι

1/2 φλιντζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα

3-4 κ.σ. μουστάδρα

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί

2 φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις λωρίδες κοτόπουλου, μέχρι να ροδίσουν.

Μαζεύουμε το κοτόπουλο στην άκρη του τηγανιού και ρίχνουμε το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια.

Τα σκεπάζουμε με το κοτόπουλο.

Σβήνουμε με το κρασί και βάζουμε αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε ζεστό νερό και βράζουμε για 20 λεπτά.

Στο μεταξύ έχουμε βράσει τα μακαρόνια.

Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδα με το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το μείγμα στο τηγάνι με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά.

Το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.

Βάζουμε στο τηγάνι και τα μακαρόνιακαιανακατεύουμε.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κρέμα από Κόκκινη Κολοκύθα

Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.