ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο πολίτικο μακαρονάκι.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

Υλικά

1 πακέτο μικρό ζυμαρικό (κοχυλάκι, μακαρονάκι)

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι

150-250 γρ. πικάντικο τυρί

3-4 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι

2-3 κουταλιές βούτυρο

λάδι

1 καρότο

θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι σε λίγο λάδι, προσθέτουμε λίγο νεράκι και στη συνέχεια το καρότο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι.

Βράζουμε για περίπου 30-40 λεπτά προσέχοντας μην μας κολλήσει (προσθέτουμε λίγο επιπλέον νεράκι αν χρειαστεί).

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το σκόρδο λιωμένο και λίγο αλάτι.

Το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη.

Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά.

Σε μια βαθιάγαβάθα βάζουμε μια στρώση ζυμαρικό, μια στρώση τυρί, μια στρώση κιμά και μια στρώση γιαούρτι.

Μετά άλλη μια στρώση και στο τέλος ρίχνουμε από πάνω το βούτυρο λιωμένο.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.