ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο πολίτικο μακαρονάκι.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ

Υλικά

1 πακέτο μικρό ζυμαρικό (κοχυλάκι, μακαρονάκι)

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι

150-250 γρ. πικάντικο τυρί

3-4 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι

2-3 κουταλιές βούτυρο

λάδι

1 καρότο

θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι σε λίγο λάδι, προσθέτουμε λίγο νεράκι και στη συνέχεια το καρότο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι.

Βράζουμε για περίπου 30-40 λεπτά προσέχοντας μην μας κολλήσει (προσθέτουμε λίγο επιπλέον νεράκι αν χρειαστεί).

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το σκόρδο λιωμένο και λίγο αλάτι.

Το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη.

Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά.

Σε μια βαθιάγαβάθα βάζουμε μια στρώση ζυμαρικό, μια στρώση τυρί, μια στρώση κιμά και μια στρώση γιαούρτι.

Μετά άλλη μια στρώση και στο τέλος ρίχνουμε από πάνω το βούτυρο λιωμένο.

Επίσης...

Κριθαράκι με Ψημένα Κρεατικά

Πώς θα φτιάξετε κριθαράκι με ψημένα κρεατικά.

Μακαρόνια με Λουκάνικα

Η συνταγή για τέλεια μακαρονάδα με λουκάνικα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Υaki Udon Noodles με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Η αυθεντική συνταγή για yaki udon noodles με κοτόπουλο και λαχανικά.

Kριθαράκι με Κιμά και Λαχανικά στον Φούρνο

Το κριθαράκι είναι ένα πεντανόστιμο ζυμαρικό, με ελληνική ταυτότητα, που ταιριάζει σε πολλές υπέροχες συνταγές, πέρα από το γιουβέτσι ή το κριθαρότο.

Παστίτσιο με Tόνο

Αν έχεις βαρεθεί το παραδοσιακό παστίτσιο με κρέας, αυτό με τον καπνιστό τόνο είναι μια πιο εύκολη, γρήγορη και φινετσάτη παραλλαγή.

Μακαρονάδα με Γαύρο και Τραγανή Ψίχα Ψωμιού

Στη νότια Ιταλία και στη Σικελία η μακαρονάδα με γαύρο, λευκή ή ντοματένια, είναι τοπική σπεσιαλιτέ, που μαγειρεύεται παντού σχεδόν καθημερινά.

Μανέστρα με Φέτα

Η συνταγή για νόστιμη μανέστρα με φέτα.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια Λεμονάτα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα και εύκολα λεμονάτα μακαρόνια.

Ζυμαρικά με Σπανάκι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με σπανάκι και φέτα.

Μακαρονάκι Κοφτό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι κοφτό με σπανάκι.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με αγκινάρες.