ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάκι με Κρέμα Λαχανικών

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με κρέμα λαχανικών.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Υλικά

2 πατάτες

2 καρότα

3 κολοκυθάκια

2 κρεμμύδια

100 γρ. αρακά

1 σκελίδα σκόρδο

300 γρ. μακαρονάκι κοφτό ή άλλο κοντό ζυμαρικό βρασμένα στο νερό των λαχανικών

σουσάμι

φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα λίτρο νερό περίπου το οποίο έχουμε αλατοπιπερώσει, προσθέτουμε ελαιόλαδο.

Αφαιρούμε τα λαχανικά τα οποία πολτοποιούμε σαν πουρέ και στο ίδιο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά.

Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα μακαρόνια κι από πάνω περιχύνουμε τον πολτό λαχανικών.

Πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και σουσάμι και ψήνουμε για 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κρέμα από Κόκκινη Κολοκύθα

Η κολοκύθα γίνεται πίτα, τάρτα, κέικ, γλυκό, ψητή στον φούρνο, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με τα ζυμαρικά, κάτι που ξέρουν εδώ και αιώνες οι γείτονές μας οι Ιταλοί.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.