ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Σάλτσα Κρεμμυδιού

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα κρεμμυδιού.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

Υλικά

1/2 κιλό μακαρόνια

7 κ.σ. λάδι

3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

250 γρ. κρεμμύδια τριμμένα

3 πράσα ψιλοκομμένα

1 ποτηράκι του κρασιού κρασί μαϊντανό ψιλοκομμένο και θυμάρι

250 γρ. κρέμα γάλακτος

αλάτι

πιπέρι

100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε για 3 λεπτά το τριμμένο κρεμμύδι, να μαλακώσει και το σουρώνουμε.

Σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα πράσα με το λάδι για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας ½ φλιτζάνι νερό.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το αλάτι και τα αφήνουμε στη φωτιά άλλα 10 λεπτά μέχρι να πιούν όλο το νερό.

Σβήνουμε με το κρασί και, αφήνουμε να εξατμιστεί και ρίχνουμε το μαϊντανό και το θυμάρι.

Σβήνουμε τη φωτιά, ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με το τυρί και το μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.