ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρασομεζές

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο κρασομεζέ.

ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ

Υλικά

1/2 κιλό χοιρινό, μπούτι

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης

2 λιαστές ντομάτες σε λάδι

1 κρασοπότηρο λάδι

1 κρασοπότηρο άσπρο κρασί

αλάτι

μπούκοβο

θυμάρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το χοιρινό σε κύβους. Χοντροκόβουμε κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά και ντομάτες.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά, ανακατεύοντας συνέχεια, με τη σειρά, κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, κρέας.

Προσθέτουμε τη ντομάτα και το θυμάρι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα και μετά ένα λεπτό, σβήνουμε με το κρασί.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά ρίχνουμε το αλάτι και το μπούκοβο και σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσει ξανά το τσιγάρισμα.

Τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας.

Κατεβάζουμε απ’ τη φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.

Επίσης...

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.