ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια για Μεζέ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μανιτάρια για μεζέ.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΙΑ ΜΕΖΕ

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φέτες

1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο

2-3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια

10 φύλλα βασιλικό

1 φλιτζ. του καφέ λευκό κρασί

1/2 λεμόνι το χυμό και το ξύσμα

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε και τα μανιτάρια, ώσπου να βγάλουν τα υγρά τους, και αυτά να εξατμιστούν.

Αλατίζουμε.

Μόλις μείνουν με το λάδι προσθέτουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτά να σοταριστούν μαζί με τα μανιτάρια.

Προσθέτουμε και το βασιλικό για 1 λεπτό μόνο να μαραθεί. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να βράσει λίγο για 2-3 λεπτά για να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Στύβουμε μέσα και το λεμόνι, το ξύσμα, τη ρίγανη και σβήνουμε τη φωτιά.

Αν θέλουμε βάζουμε και λίγο πιπέρι.

Επίσης...

Πουρές Πατάτας Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε πουρέ πατάτας φούρνου με τυριά.

Εύκολη Πίτα με Πατάτες

Η συνταγή για μία εύκολη πίτα με πατάτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατάτες Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε νόστιμες πατάτες φούρνου με τυριά.

Γρήγορη Πατατοσαλάτα

Η συνταγή για την πιο γρήγορη και νόστιμη πατατοσαλάτα.

Απλές Πατάτες Φούρνου με Γάλα

Η συνταγή για τις πιο απλές πατάτες φούρνο με γάλα.

Πεντανόστιμες Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου.

Παστίτσιο με Πράσα

Η συνταγή για παστίτσιο με πράσα.

Εύκολο Παστίτσιο με Σπανάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο παστίτσιο με σπανάκι.

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

Πιπεριές Γεμιστές με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε πιπεριές γεμιστές με τυρί.

Κέικ με Ντομάτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με ντομάτα και ανθότυρο.