ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβίθια Ριγανάδα με Λεμόνι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια ριγανάδα με λεμόνι.

ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ

Υλικά

500 γρ. ρεβίθια

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 καρότα

1 λίτρο ζωμό λαχανικών (ή 2 κύβους λαχανικών)

1 κ.γ. γεμάτο καλά κουρκουμά

1 κ.γ. κοφτό πιπέρι

1 κ.γ. κοφτό ρίγανη

αλάτι

1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι

1 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα ρεβίθια.

Τα μουλιάζουμε από βραδύς σε νερό, για τουλάχιστον 12 ώρες.

Το πρωί τα ξεπλένουμε και σουρώνουμε.

Βάζουμε στη κατσαρόλα τα ρεβίθια με αρκετό νερό και μόλις πάρουν βράση τα ξαφρίζουμε.

Προσθέτουμε τον ζωμό, το κρεμμύδι, τα καρότα, τον κουρκουμά, πιπέρι, ρίγανη.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν καλά τα ρεβύθια.

Ανοίγουμε τη κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι διαλυμένο στο χυμό λεμονιού και το λάδι και βράζουμε χωρίς το καπάκι για 5 λεπτά μέχρι να χυλώσει το φαγητό.

Όταν σερβίρουμε αν θέλουμε προσθέτουμε έξτρα λεμόνι.

Επίσης...

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Φάβα με Μπαλσάμικο και Χταπόδι Ψητό

Μία θαυμάσια συνταγή για φάβα με μπαλσάμικο και ψητό χταπόδι.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Γίγαντες Λεμονάτοι

Πώς θα φτιάξετε νόστιμους λεμονάτους γίγαντες.

Χταπόδι Κρασάτο με Φάβα

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο χταπόδι με φάβα.

Κεφτεδάκια από Φακές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια.

Ρεβίθια με Μανέστρα και Ταχίνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρεβίθια με μανέστρα και ταχίνι.

Σαλάτα με Φασόλια, Ψητά Ντοματίνια και Αρωματική Βινεγκρέτ

Πώς θα φτιάξετε μία βοτανική σαλάτα με έντονα αρώματα.