ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβίθια Ριγανάδα με Λεμόνι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια ριγανάδα με λεμόνι.

ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ

Υλικά

500 γρ. ρεβίθια

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 καρότα

1 λίτρο ζωμό λαχανικών (ή 2 κύβους λαχανικών)

1 κ.γ. γεμάτο καλά κουρκουμά

1 κ.γ. κοφτό πιπέρι

1 κ.γ. κοφτό ρίγανη

αλάτι

1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι

1 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα ρεβίθια.

Τα μουλιάζουμε από βραδύς σε νερό, για τουλάχιστον 12 ώρες.

Το πρωί τα ξεπλένουμε και σουρώνουμε.

Βάζουμε στη κατσαρόλα τα ρεβίθια με αρκετό νερό και μόλις πάρουν βράση τα ξαφρίζουμε.

Προσθέτουμε τον ζωμό, το κρεμμύδι, τα καρότα, τον κουρκουμά, πιπέρι, ρίγανη.

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν καλά τα ρεβύθια.

Ανοίγουμε τη κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι διαλυμένο στο χυμό λεμονιού και το λάδι και βράζουμε χωρίς το καπάκι για 5 λεπτά μέχρι να χυλώσει το φαγητό.

Όταν σερβίρουμε αν θέλουμε προσθέτουμε έξτρα λεμόνι.

Επίσης...

Ρεβιθόρυζο με Λαχανικά

Το πιο νόστιμο εναλλακτικό ρεβιθόρυζο που μπορείς να φτιάξεις.

Φακές με Κολοκυθάκια και Ντοματίνια στη Λαδόκολλα

Τα λαχανικά και τα όσπρια στον φούρνο αποκτούν μια άλλη γλύκα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φασολάκια με Φακές

Μία πρωτότυπη συνταγή για τις φακές που δεν πρέπει να μείνουν.

Φασόλια Χάντρες με Λαχανικά και Λουκάνικο

Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.

Λευκή Ρεβιθάδα με Χοιρινό

Το κρέας σε συνδυασμό με τα όσπρια φτιάχνει μερικά από τα νοστιμότερα πιάτα του κρύου καιρού.

Ρεβίθια με Μελιτζάνες και Πιπεριές στο Φούρνο

Η συνταγή για ρεβίθια με μελιτζάνες και πιπεριές στο φούρνο.

Εύκολοι Ρεβιθοκεφτέδες

Η συνταγή για εύκολους ρεβιθοκεφτέδες.

Φασολάδα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κλασική φασολάδα.

Φακές

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κλασικές φακές.

Σαλάτα με Λουβιά

Η συνταγή για σαλάτα με λούβια.

Γίγαντες στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξεις γίγαντες στην κατσαρόλα.

Μοσχάρι με Ρεβίθια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχάρι με ρεβίθια.