500 γρ. ρεβίθια
ζωμό από ένα κύβο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
λάδι
1 κουταλιά σόδα
Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό από το προηγούμενο βράδυ.
Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε 2-3 φορές.
Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τη σόδα τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 1/2 ώρα.
Τα ξεπλένουμε καλά τα βάζουμε στη γάστρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, τα σκεπάζουμε με νερό και τα ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες περίπου.
Η συνταγή για σαμιώτικους ρεβιθοκεφτέδες.
Η συνταγή για γρήγορους ρεβιθοκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια µε µανέστρα και ταχίνι.
Πώς θα φτιάξεις γίγαντες φούρνου.
Πώς θα φτιάξεις ρεβίθια φούρνου με σπανάκι ή άλλο χόρτο.
Πώς θα φτιάξεις ρεβιθόπιτα.
Η συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα με φρέσκα χόρτα.
Η συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες με πατάτα και βασιλικό.
Πώς θα φτιάξεις ζυμαρικά με ρεβίθια.
Πώς θα φτιάξεις φασόλια στο φούρνο με πιπεριές και ελιές.
Η συνταγή για μία νόστιμη φασολάδα.
Η συνταγή για φακές με καλαμάρια.
