ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Κοτόπουλο και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με κοτόπουλο και φέτα.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

κοτόπουλο στήθος φιλέτο, περίπου 700 γρ. κομμένο σε μπουκιές

1 μέτριο κουνουπίδι (φουντίτσες)

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 κ.γ. πελτέ ντομάτας

3/4 ντομάτα τριμμένη ή 500 γρ.κονκασέ

1 φλιτζ. καφέ κρασί

200 γρ. φέτα

αλάτι

πιπέρι

λάδι τόσο, να καλυφτεί ο πάτος της κατσαρόλας

μαϊντανό

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μόλις τσιγαριστεί κι αυτό σβήνουμε με το κρασί.

Μόλις εξατμιστεί το κρασί βάζουμε το κουνουπίδι, τον πελτέ και τη ντομάτα, αλάτι (με προσοχή γιατί θα βάλουμε και φέτα) και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει για 30 περίπου λεπτά.

Δεν βάζουμε νερό.

Μόλις γίνει, ρίχνουμε τη φέτα και σβήνουμε το μάτι.

Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκέτο ή με πατάτες τηγανητές.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με σπανάκι.

Κοτόπουλο Γιαουρτάδα με Μουστάρδα

Η συνταγή για νόστιμη γιαουρτάδα κοτόπουλο με μουστάρδα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κοτόπουλο με Μπαχαρικά και Ρύζι

Η συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχαρικά και ρύζι.

Τηγανιά Κοτόπουλο με Πένες

Η συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με πένες.

Μπουτάκια Κοτόπουλο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο.

Κοτόπουλο Πορτοκαλένιο με Λαχανικά

Η συνταγή για πορτοκαλένιο κοτόπουλο με λαχανικά.

Κοτόπουλο με Πατάτες στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο με Σάλτσα Πράσου και Καρότου

Η συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα πράσου και καρότου.

Σαλάτα Λαχανικών με Κοτόπουλο

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα λαχανικών με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Μελιτζανάτο με Κατίκι

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο μελιτζανάτο με κατίκι.

Κοτόπουλο με Φακόρυζο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο κοτόπουλο με φακόρυζο.

Κοτόπουλο σε Φύλλο με Αγκινάρες και Κολοκυθάκια

Η συνταγή για κοτόπουλο σε φύλλο με αγκινάρες και κολοκυθάκια.