ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι, Μπρόκολο και Πατάτα στο Φούρνο

Η νοστιμότερη συνταγή για κουνουπίδι, μπρόκολο και πατάτα στο φούρνο.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΠΑΤΑΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

900 γρ. μπρόκολο και κουνουπίδι

3 πατάτες (περίπου 600 γρ.)

200 γρ. τυρί τριμμένο (γραβιέρα και διάφορα κίτρινα)

2 κ.σ. τυρί κρέμα

4 κ.σ. γάλα

2 σκελίδες σκόρδο

1 κ.σ. λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο.

Θέλουμε τα μπουκετάκια τους μόνο, τα οποία ξεχωρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια (αν θέλουμε κόβουμε μικρά μικρά κομμάτια και τα καθαρισμένα κοτσάνια).

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και αυτές.

Μαγειρεύουμε τα λαχανικά (όλα μαζί) για 15 λεπτά.

Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε λίγο λαδάκι να τσιγαριστεί.

Προσθέτουμε το γάλα και μετά από λίγο το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε να λιώσει.

Προσθέτουμε και το μισό από το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε να γίνει κρέμα.

Βάζουμε σε πυρέξ τα λαχανικά, τα αλατοπιπερώνουμε καλά, ρίχνουμε το βασιλικό και το δυόσμο και προσθέτουμε το μείγμα με το γάλα.

Ανακατεύουμε να πάει παντού.

Ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.