ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι Κοκκινιστό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο κοκκινιστό κουνουπίδι στο φούρνο.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1 μικρό κουνουπίδι

3 πιπεριές

1 κρεμμύδι

1/2 σκελίδα σκόρδου

1/2 κ.γ. πελτέ ντομάτας

3/4 ποτήρι ντομάτα αλεσμένη

1/2 ποτήρι νερό

λάδι

μπαχάρια

πιπέρι

λίγη κανέλα

αλάτι

πάπρικα καπνιστή

Εκτέλεση

Βράζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε στην άκρη.

Αφού έχουμε ψιλοκόψει το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές το τσιγαρίζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα.

Μόλις ροδίσει το κρεμμύδι προσθέτουμε κατά σειρά, τη ντομάτα, τον πελτέ, τα μπαχάρια, το πιπέρι, το αλάτι, την κανέλα, το νερό και ανακατεύουμε.

Σιγοβράζουμε και την αφήνουμε να δέσει, ανακατεύοντας για να μην μας κολλήσει.

Στραγγίζουμε το κουνουπίδι και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί, από πάνω ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Ψήνουμε στους 250 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 20 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.