ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κριθαράκι με Μπρόκολο και Λουκάνικο

Η συνταγή για θαυμάσιο κριθαράκι με μπρόκολο και λουκάνικο.

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά

200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε φέτες

200 γρ. κριθαράκι χοντρό

500 γρ. μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες

2 κ.σ. λάδι

1 1/2 ποτήρι νερό

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κύβο λαχανικών

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα γλυκιά

1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα λουκάνικα για 3-4 λεπτά.

Προσθέτουμε το μπρόκολο και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Προσθέτουμε το κριθαράκι, το νερό και τον κύβο λαχανικών και μία κουταλιά της σούπας τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου και περιμένουμε να πιει το νερό και να βράσει το κριθαράκι.

Μόλις είναι έτοιμο κλείνουμε τη φωτιά και το τραβάμε από το μάτι.

Ενώ καίει ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Επίσης...

Χοιρινό στο Φούρνο με Γεύση Ντονέρ

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με γεύση ντονέρ.

Τα Λαχματζούν της Κωνσταντινούπολης

Η συνταγή για το αυθεντικό πολίτικο λαχματζούν.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κανελόνια με Κιμά και Πιπεριές

Η συνταγή για κανελόνια με κιμά και πιπεριές.

Πεντανόστιμα Κεμπάπ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεμπάπ.

Ατομικά Παστιτσάκια

Η συνταγή για ατομικά παστιτσάκια.

Μαστιχωτά Μπιφτέκια

Πώς θα φτιάξετε υπέροχα μαστιχωτά μπιφτέκια.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Κεφτεδάκια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τα τέλεια κεφτεδάκια με λαχανικά.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Κεφτεδάκια με Μανιτάρια στο Τηγάνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Ρολό Κιμά με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ρολό κιμά με λαχανικά.