ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κριθαράκι με Μπρόκολο και Λουκάνικο

Η συνταγή για θαυμάσιο κριθαράκι με μπρόκολο και λουκάνικο.

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά

200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε φέτες

200 γρ. κριθαράκι χοντρό

500 γρ. μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες

2 κ.σ. λάδι

1 1/2 ποτήρι νερό

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κύβο λαχανικών

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα γλυκιά

1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα λουκάνικα για 3-4 λεπτά.

Προσθέτουμε το μπρόκολο και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Προσθέτουμε το κριθαράκι, το νερό και τον κύβο λαχανικών και μία κουταλιά της σούπας τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου και περιμένουμε να πιει το νερό και να βράσει το κριθαράκι.

Μόλις είναι έτοιμο κλείνουμε τη φωτιά και το τραβάμε από το μάτι.

Ενώ καίει ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Επίσης...

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.