ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κριθαράκι με Μπρόκολο και Λουκάνικο

Η συνταγή για θαυμάσιο κριθαράκι με μπρόκολο και λουκάνικο.

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά

200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε φέτες

200 γρ. κριθαράκι χοντρό

500 γρ. μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες

2 κ.σ. λάδι

1 1/2 ποτήρι νερό

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κύβο λαχανικών

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα γλυκιά

1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα λουκάνικα για 3-4 λεπτά.

Προσθέτουμε το μπρόκολο και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Προσθέτουμε το κριθαράκι, το νερό και τον κύβο λαχανικών και μία κουταλιά της σούπας τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά περίπου και περιμένουμε να πιει το νερό και να βράσει το κριθαράκι.

Μόλις είναι έτοιμο κλείνουμε τη φωτιά και το τραβάμε από το μάτι.

Ενώ καίει ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.