ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες Κολοκύθας

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κολοκυθοκεφτέδες.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Υλικά

500 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη

1 ξερό κρεμμύδι

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

1 αυγό χτυπημένο

2 κ.σ. κεφαλοτύρι ή λίγη φέτα

φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρίβουμε την κολοκύθα σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το δυόσμο, το μαϊντανό, τη μαργαρίνη, το αυγό και το κεφαλοτύρι ή τη φέτα.

Τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα ή με το χέρι και αλατοπιπερώνουμε.

Ρίχνουμε λίγη λίγη τη φρυγανιά έως το μείγμα να σφίξει αρκετά και να πλάθεται.

Πλάθουμε τους κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.