ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες Κολοκύθας

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κολοκυθοκεφτέδες.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Υλικά

500 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη

1 ξερό κρεμμύδι

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

1 αυγό χτυπημένο

2 κ.σ. κεφαλοτύρι ή λίγη φέτα

φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρίβουμε την κολοκύθα σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το δυόσμο, το μαϊντανό, τη μαργαρίνη, το αυγό και το κεφαλοτύρι ή τη φέτα.

Τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα ή με το χέρι και αλατοπιπερώνουμε.

Ρίχνουμε λίγη λίγη τη φρυγανιά έως το μείγμα να σφίξει αρκετά και να πλάθεται.

Πλάθουμε τους κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.