ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Κολοκύθα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με κολοκύθα, στο φούρνο.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

4-5 αυγά

κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη

πιπεριά κόκκινη και πράσινη κομμένη σε κυβάκια

φέτα

1 κ.σ. κρέμα γάλακτος ή γάλα

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

λίγο λάδι

Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τις πιπεριές μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.

Τότε προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερό ώστε να βράσει λίγο η κολοκύθα και να μαλακώσουν τελείως οι πιπεριές.

Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ μαζί με την κρέμα γάλακτος ή το γάλα, τα αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και τη ρίγανη.

Κάνουμε τη φέτα τρίμματα και τη ρίχνουμε μέσα στα χτυπημένα αυγά.

Αν τη θέλουμε στο τηγάνι, αδειάζουμε το μείγμα στο τηγάνι πάνω από τα υπόλοιπα υλικά και το επαναφέρουμε στη φωτιά, αλλά με πιο χαμηλή ένταση.

Αν τη θέλουμε στο φούρνο, λαδώνουμε ένα πυρέξ στον πάτο του και γύρω γύρω στα τοιχώματα ώστε να μην κολλήσει η ομελέτα, αδειάζουμε τις πιπεριές με την κολοκύθα και το απλώνουμε στο πυρέξ.

Από πάνω περιχύνουμε με τα αβγά και τη φέτα και βάζουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Επίσης...

Στραπατσάδα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη στραπατσάδα.

Ομελέτα με Κανταΐφι και Πατάτα

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με κανταΐφι και πατάτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά με Πουρέ

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αυγά με πουρέ.

Μπρουσκέτες με Πελτέ και Αυγό

Πρόχειρο και εύκολο σνακ, αυτές οι μπρουσκέτες μπορούν να "παίξουν" στο πρωινό, να αντικαταστήσουν ένα ελαφρύ μεσημεριανό, να γεμίσουν νοστιμιά ένα φιλικό κάλεσμα.

Τα Τέλεια Αυγά Benedict

Μία συνταγή για νεοϋορκέζικα αυγά Benedict, με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Αυγού.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Στραπατσάδα με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη στραπατσάδα με ντομάτα.

Αρωματική Ομελέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αρωματική ομελέτα.

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Ζυμαρόπιτα με Γιαούρτι στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρόπιτα με γιαούρτι, στα γρήγορα.