ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ανοιχτή Πίτα με Μπρόκολο

Η συνταγή για ανοιχτή πίτα με μπρόκολο.

ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά

1 μπρόκολο περίπου 1/2 κιλό

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη

2 αυγά

1 έτοιμη ζύμη κουρού

αλάτι

πιπέρι

λίγο μοσχοκάρυδο

λίγη φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση

Πλένουμε και βράζουμε το μπρόκολο, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.

Το στραγγίζουμε και το πολτοποιούμε σε ένα βαθύ σκεύος με ένα πιρούνι.

Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.

Προσθέτουμε τη 1 κούπα τριμμένο τυρί και κρατάμε το υπόλοιπο για το τέλος.

Ανακατεύουμε όλα μαζί με τα μπαχαρικά.

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα 28εκ. και στρώνουμε την έτοιμη ζύμη.

Τρυπάμε παντού την επιφάνεια με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει στο ψήσιμο.

Αδειάζουμε το μείγμα με το μπρόκολο πάνω από τη ζύμη και το στρώνουμε ομοιόμορφα.

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Ξεφουρνίζουμε, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.