ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ανοιχτή Πίτα με Μπρόκολο

Η συνταγή για ανοιχτή πίτα με μπρόκολο.

ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά

1 μπρόκολο περίπου 1/2 κιλό

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη

2 αυγά

1 έτοιμη ζύμη κουρού

αλάτι

πιπέρι

λίγο μοσχοκάρυδο

λίγη φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση

Πλένουμε και βράζουμε το μπρόκολο, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.

Το στραγγίζουμε και το πολτοποιούμε σε ένα βαθύ σκεύος με ένα πιρούνι.

Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.

Προσθέτουμε τη 1 κούπα τριμμένο τυρί και κρατάμε το υπόλοιπο για το τέλος.

Ανακατεύουμε όλα μαζί με τα μπαχαρικά.

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα 28εκ. και στρώνουμε την έτοιμη ζύμη.

Τρυπάμε παντού την επιφάνεια με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει στο ψήσιμο.

Αδειάζουμε το μείγμα με το μπρόκολο πάνω από τη ζύμη και το στρώνουμε ομοιόμορφα.

Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Ξεφουρνίζουμε, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Επίσης...

Γρήγορη Πατατοσαλάτα

Η συνταγή για την πιο γρήγορη και νόστιμη πατατοσαλάτα.

Απλές Πατάτες Φούρνου με Γάλα

Η συνταγή για τις πιο απλές πατάτες φούρνο με γάλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πεντανόστιμες Πατάτες Φούρνου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου.

Παστίτσιο με Πράσα

Η συνταγή για παστίτσιο με πράσα.

Εύκολο Παστίτσιο με Σπανάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο παστίτσιο με σπανάκι.

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

Πιπεριές Γεμιστές με Τυρί

Πώς θα φτιάξετε πιπεριές γεμιστές με τυρί.

Κέικ με Ντομάτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ με ντομάτα και ανθότυρο.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Μουσακάς Ρολό με Κρούστα

Πώς θα φτιάξετε μουσακά ρολό σε κρούστα.

Πατατοκεκάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πατατοκεκάκια.