ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Μπρόκολο, Κουνουπίδι και Κρέμα Φέτας

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μπρόκολο, κουνουπίδι και κρέμα φέτας.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Υλικά

500 γρ. πένες, ή άλλο κοντό ζυμαρικό

100 γρ. μπρόκολο, φουντίτσες

100 γρ. κουνουπίδι, φουντίτσες

100 γρ. καρότο, σε κυβάκια

100 γρ. φέτα λιωμένη με το πιρούνι

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

5 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο

αλάτι με προσοχή

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και βράζουμε τα λαχανικά.

Θέλουμε να "κρατάνε" λίγο όταν τα βγάλουμε.

Βράζουμε τα ζυμαρικά.

Όσο βράζουν τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε με πιρούνι τη φέτα με το σκόρδο, το κεφαλοτύρι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, προσέχοντας να μείνουν 2-3 κουταλιές σούπας από το νερό τους.

Και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε καλά, πρώτα με το μείγμα τυριού.

Προσθέτουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε προσεκτικά και σερβίρουμε αμέσως με τριμμένο τυρί.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.