ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

Υλικά

2 μέτριες σελινόριζες

3 κ.σ. άνηθο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

3 καρότα

4 μέτριες πατάτες

1 πορτοκάλι, το χυμό

150 ml ελαιόλαδο

1 λεμόνι το χυμό

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο

3 κ.γ. αλάτι

2 κ.γ. πιπέρι

1 κ.σ. αλεύρι

500 ml νερό ζεστό

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τη σελινόριζα. Θα την κόψουμε κομμάτια και θα υπολογίσουμε ένα κιλό καθαρισμένη.

Σε ένα μπολ βάζουμε την κομμένη σελινόριζα και στύβουμε το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες τα καρότα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τα ρίχνουμε και αυτά και σοτάρουμεγια 5-7 λεπτά ακόμη.

Ρίχνουμε το αλεύρι και σοτάρουμε ακόμα για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας τα υλικά.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια.

Στην κατσαρόλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά το χυμό πορτοκάλι τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι, το ζεστό νερό και τις δυο κουταλιές άνηθο.

Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.