ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

Υλικά

2 μέτριες σελινόριζες

3 κ.σ. άνηθο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

3 καρότα

4 μέτριες πατάτες

1 πορτοκάλι, το χυμό

150 ml ελαιόλαδο

1 λεμόνι το χυμό

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο

3 κ.γ. αλάτι

2 κ.γ. πιπέρι

1 κ.σ. αλεύρι

500 ml νερό ζεστό

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τη σελινόριζα. Θα την κόψουμε κομμάτια και θα υπολογίσουμε ένα κιλό καθαρισμένη.

Σε ένα μπολ βάζουμε την κομμένη σελινόριζα και στύβουμε το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες τα καρότα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τα ρίχνουμε και αυτά και σοτάρουμεγια 5-7 λεπτά ακόμη.

Ρίχνουμε το αλεύρι και σοτάρουμε ακόμα για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας τα υλικά.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια.

Στην κατσαρόλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά το χυμό πορτοκάλι τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι, το ζεστό νερό και τις δυο κουταλιές άνηθο.

Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο.

Επίσης...

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.