ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σελινόριζα με Κοτόπουλο

Η συνταγή για σελινόριζα με κοτόπουλο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

Υλικά

2 μέτριες σελινόριζες

3 κ.σ. άνηθο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

3 καρότα

4 μέτριες πατάτες

1 πορτοκάλι, το χυμό

150 ml ελαιόλαδο

1 λεμόνι το χυμό

3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο

3 κ.γ. αλάτι

2 κ.γ. πιπέρι

1 κ.σ. αλεύρι

500 ml νερό ζεστό

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τη σελινόριζα. Θα την κόψουμε κομμάτια και θα υπολογίσουμε ένα κιλό καθαρισμένη.

Σε ένα μπολ βάζουμε την κομμένη σελινόριζα και στύβουμε το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε το κοτόπουλο για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες τα καρότα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τα ρίχνουμε και αυτά και σοτάρουμεγια 5-7 λεπτά ακόμη.

Ρίχνουμε το αλεύρι και σοτάρουμε ακόμα για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας τα υλικά.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια.

Στην κατσαρόλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά το χυμό πορτοκάλι τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι, το ζεστό νερό και τις δυο κουταλιές άνηθο.

Σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με λίγο άνηθο.

Επίσης...

Κοτόπουλο Σκεπαστό με Πουρέ

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο σκεπαστό με πουρέ.

Μπουρεκάκια με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τα πιο εύκολα και νόστιμα μπουρεκάκια με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φασολάκια Γιαχνί με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια γιαχνί με κοτόπουλο.

Κόκορας Φουρνιστός με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Η συνταγή για φουρνιστό κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Πικάντικη Σάλτσα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα.

Κοτόπουλο στη Γάστρα με Καρότα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο στη γάστρα με καρότα.

Κοτόπουλο σε Σάλτσα Φέτας με Πιπεριές Φλωρίνης

Η συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα φέτας με πιπεριές Φλωρίνης.

Ρολάκια Γαλοπούλας με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για ρολάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια.

Κοτόπουλο με Πράσα και Πιπεριές

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και πιπεριές.

Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Κοφτό Μακαρονάκι

Η συνταγή για γιουβέτσι κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι.

Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά και Καλαμπόκι

Η συνταγή για νόστιμο φουρνιστό κοτόπουλο με αρακά και καλαμπόκι.

Γύρος Κοτόπουλο στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο τηγάνι.