ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπουγάτσα με Κοτόπουλο και Τυρί

Η συνταγή για μπουγάτσα με κοτόπουλο και τυρί.

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

2 κούπες γάλα

1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό

1 πακέτο φύλλο κρούστας

2 κούπες βρασμένο στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένο

300 γρ. φέτα τριμμένη

250 γρ ανθότυρο

2 αυγά

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε σιγά το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε μέχρι να ρουφήξει όλο το γάλα, περίπου πέντε λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο τα τυριά, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι, δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και το αφήνουμε στην άκρη σκεπασμένο.

Αλείφουμε ένα μικρό ταψάκι με λίγο λάδι και βάζουμε το πρώτο φύλλο, πασπαλίζουμε με λάδι το φύλλο και από επάνω βάζουμε το επόμενο συνεχίζουμε με την ίδια διαδικασία για πέντε φύλλα.

Αδειάζουμε τη γέμιση και την απλώνουμε καλά.

Συνεχίζουμε με τα επόμενα 5 φύλλα.

Κόβουμε ότι φύλλο περισσεύει στις άκρες και τις γυρίζουμε προς τα μέσα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Επίσης...

Κοτόπουλο-πατατοκροκέτες

Η συνταγή για κοτόπουλο-πατατοκροκέτες.

Κοτόπουλο με Χυμούς Φρούτων

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο με χυμούς φρούτων.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.