ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιουβέτσι Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γιουβέτσι κοτόπουλο.

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

4 μερίδες κοτόπουλο

300 γρ. κριθαράκι χοντρό

2 κ.σ. αλεύρι

1 κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 κόκκινη πιπεριά

1 φλιτζ. κρασί

1 φύλλο δάφνης

μπαχάρι

αλάτι

πιπέρι

2 λεμόνια

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ελαιόλαδο.

Αφού πάρει χρώμα, ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά ψιλοκομμένη.

Μόλις τσιγαριστούν και αυτά ρίχνουμε το αλεύρι, το αφήνουμε να ξανθίσει ανακατεύοντας και σβήνουμε με το κρασί.

Αφού πάρει μια βράση, προσθέτουμε ζεστό νερό, για να βράσει το κοτόπουλο, και στη συνέχεια προσθέτουμε τη δάφνη, το μπαχάρι και αλατοπίπερο.

Αφήνουμε να βράσει και αν χρειαστεί προσθέτουμε κατά διαστήματα κι άλλο νερό.

Όταν βράσει το κοτόπουλο, το αδειάζουμε στη γάστρα με τη σάλτσα του και ρίχνουμε το κριθαράκι.

Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να βράσει το κριθαράκι.

Αν χρειάζεται, προσθέτουμε κι άλλο ζεστό νερό.

Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε το χυμό των λεμονιών.

Επίσης...

Φασολάκια Γιαχνί με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια γιαχνί με κοτόπουλο.

Κόκορας Φουρνιστός με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Η συνταγή για φουρνιστό κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Πικάντικη Σάλτσα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα.

Κοτόπουλο στη Γάστρα με Καρότα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο στη γάστρα με καρότα.

Κοτόπουλο σε Σάλτσα Φέτας με Πιπεριές Φλωρίνης

Η συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα φέτας με πιπεριές Φλωρίνης.

Ρολάκια Γαλοπούλας με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για ρολάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια.

Κοτόπουλο με Πράσα και Πιπεριές

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και πιπεριές.

Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Κοφτό Μακαρονάκι

Η συνταγή για γιουβέτσι κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι.

Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά και Καλαμπόκι

Η συνταγή για νόστιμο φουρνιστό κοτόπουλο με αρακά και καλαμπόκι.

Γύρος Κοτόπουλο στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο τηγάνι.

Πανεύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε μία πανεύκολη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με σπανάκι.