ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοναδικά Ρολά Κοτόπουλο με Αγκινάρα και Κολοκύθι

Η συνταγή για μοναδικό ρολά κοτόπουλο, με αγκινάρα και κολοκύθι.

ΡΟΛΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου

4 κολοκυθάκια

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

4 καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κ.σ. φρέσκια μαντζουράνα ή 1 κ.γ. ξερή

150 γρ. γραβιέρα

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τα φιλέτα του κοτόπουλου.

Σοτάρουμε το κοτόπουλο, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο σε 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο.

Αφού μαραθούν για λίγα λεπτά προσθέτουμε τις αγκινάρες, το μαϊντανό, τη μαντζουράνα κι αλατοπιπερώνουμε.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λίγη ώρα για να κρυώσουν.

Κόβουμε τη γραβιέρα σε κύβους και ανακατεύουμε με το μείγμα του κοτόπουλου.

Μοιράζουμε τη γέμιση σε 4 μέρη και γεμίζουμε τα φύλλα (3 φύλλα ανά ρολό).

Τα βάζουμε με τη σειρά σε ένα ρηχό ταψί και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Επίσης...

Κοτόπουλο-πατατοκροκέτες

Η συνταγή για κοτόπουλο-πατατοκροκέτες.

Κοτόπουλο με Χυμούς Φρούτων

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο με χυμούς φρούτων.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.