ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοναδικά Ρολά Κοτόπουλο με Αγκινάρα και Κολοκύθι

Η συνταγή για μοναδικό ρολά κοτόπουλο, με αγκινάρα και κολοκύθι.

ΡΟΛΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου

4 κολοκυθάκια

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

4 καρδιές αγκινάρας κομμένες στη μέση

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κ.σ. φρέσκια μαντζουράνα ή 1 κ.γ. ξερή

150 γρ. γραβιέρα

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τα φιλέτα του κοτόπουλου.

Σοτάρουμε το κοτόπουλο, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο σε 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο.

Αφού μαραθούν για λίγα λεπτά προσθέτουμε τις αγκινάρες, το μαϊντανό, τη μαντζουράνα κι αλατοπιπερώνουμε.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λίγη ώρα για να κρυώσουν.

Κόβουμε τη γραβιέρα σε κύβους και ανακατεύουμε με το μείγμα του κοτόπουλου.

Μοιράζουμε τη γέμιση σε 4 μέρη και γεμίζουμε τα φύλλα (3 φύλλα ανά ρολό).

Τα βάζουμε με τη σειρά σε ένα ρηχό ταψί και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.