ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Τηγανιά με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού.

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε μπουκιές

1/2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο

1/2 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1/2 κούπα κρασί λευκό

χυμό λεμονιού

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

6 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα

1/2 κ.γ. άνηθο ή μαιντανό

2 κ.γ. ξίδι λευκό

αλάτι

πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να καλυφθεί καλά ο πάτος και βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε μέσα τις μπουκιές χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία.

Οι μπουκιές θα αρχίσουν να παίρνουν χρώμα μετά από 7-10 λεπτά διότι θα βγάλουν αρκετά υγρά.

Όταν χάσει τα υγρά του ρίχνουμε πάπρικα, μπαχάρι, κανέλα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί, ξύνοντας και τον πάτο του τηγανιού, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, λίγο ακόμα ελαιόλαδο (αν χρειάζεται) και χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τις μπουκιές για 10 λεπτά.

Για τη σάλτσα γιαουρτιού, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Επίσης...

Κοτόπουλο Σκεπαστό με Πουρέ

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο σκεπαστό με πουρέ.

Μπουρεκάκια με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τα πιο εύκολα και νόστιμα μπουρεκάκια με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φασολάκια Γιαχνί με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια γιαχνί με κοτόπουλο.

Κόκορας Φουρνιστός με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Η συνταγή για φουρνιστό κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Πικάντικη Σάλτσα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα.

Κοτόπουλο στη Γάστρα με Καρότα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο στη γάστρα με καρότα.

Κοτόπουλο σε Σάλτσα Φέτας με Πιπεριές Φλωρίνης

Η συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα φέτας με πιπεριές Φλωρίνης.

Ρολάκια Γαλοπούλας με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για ρολάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια.

Κοτόπουλο με Πράσα και Πιπεριές

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και πιπεριές.

Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Κοφτό Μακαρονάκι

Η συνταγή για γιουβέτσι κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι.

Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά και Καλαμπόκι

Η συνταγή για νόστιμο φουρνιστό κοτόπουλο με αρακά και καλαμπόκι.

Γύρος Κοτόπουλο στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο τηγάνι.