ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Τηγανιά με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού.

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε μπουκιές

1/2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο

1/2 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1/2 κούπα κρασί λευκό

χυμό λεμονιού

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

6 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα

1/2 κ.γ. άνηθο ή μαιντανό

2 κ.γ. ξίδι λευκό

αλάτι

πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να καλυφθεί καλά ο πάτος και βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε μέσα τις μπουκιές χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία.

Οι μπουκιές θα αρχίσουν να παίρνουν χρώμα μετά από 7-10 λεπτά διότι θα βγάλουν αρκετά υγρά.

Όταν χάσει τα υγρά του ρίχνουμε πάπρικα, μπαχάρι, κανέλα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί, ξύνοντας και τον πάτο του τηγανιού, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, λίγο ακόμα ελαιόλαδο (αν χρειάζεται) και χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τις μπουκιές για 10 λεπτά.

Για τη σάλτσα γιαουρτιού, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Επίσης...

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.