ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Τηγανιά με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού.

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε μπουκιές

1/2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο

1/2 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1/2 κούπα κρασί λευκό

χυμό λεμονιού

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

6 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα

1/2 κ.γ. άνηθο ή μαιντανό

2 κ.γ. ξίδι λευκό

αλάτι

πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να καλυφθεί καλά ο πάτος και βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε μέσα τις μπουκιές χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία.

Οι μπουκιές θα αρχίσουν να παίρνουν χρώμα μετά από 7-10 λεπτά διότι θα βγάλουν αρκετά υγρά.

Όταν χάσει τα υγρά του ρίχνουμε πάπρικα, μπαχάρι, κανέλα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί, ξύνοντας και τον πάτο του τηγανιού, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, λίγο ακόμα ελαιόλαδο (αν χρειάζεται) και χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τις μπουκιές για 10 λεπτά.

Για τη σάλτσα γιαουρτιού, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Επίσης...

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Εύκολο Κοτόπουλο με Μπίρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο κοτόπουλο με μπίρα.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Μπουκίτσες Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπουκιές κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Κοπανάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας και Μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλου με σάλτσα μπίρας και μουστάρδας.