ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Τηγανιά με Σάλτσα Γιαουρτιού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού.

ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

Υλικά

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε μπουκιές

1/2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο

1/2 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1/2 κούπα κρασί λευκό

χυμό λεμονιού

ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα γιαουρτιού:

6 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα

1/2 κ.γ. άνηθο ή μαιντανό

2 κ.γ. ξίδι λευκό

αλάτι

πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να καλυφθεί καλά ο πάτος και βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Ρίχνουμε μέσα τις μπουκιές χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία.

Οι μπουκιές θα αρχίσουν να παίρνουν χρώμα μετά από 7-10 λεπτά διότι θα βγάλουν αρκετά υγρά.

Όταν χάσει τα υγρά του ρίχνουμε πάπρικα, μπαχάρι, κανέλα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά για 1-2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί, ξύνοντας και τον πάτο του τηγανιού, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, λίγο ακόμα ελαιόλαδο (αν χρειάζεται) και χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τις μπουκιές για 10 λεπτά.

Για τη σάλτσα γιαουρτιού, απλά ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Επίσης...

Κοτόπουλο-πατατοκροκέτες

Η συνταγή για κοτόπουλο-πατατοκροκέτες.

Κοτόπουλο με Χυμούς Φρούτων

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο με χυμούς φρούτων.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Αγκινάρες

Η συνταγή για κοτόπουλο με αγκινάρες.

Κοτόπουλο Στιφάδο

Η συνταγή για στιφάδο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Πράσα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πράσα και δαμάσκηνα.

Τάρτα με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Η συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο και γραβιέρα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπιτα με Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπιτα με μανιτάρια.

Κοτόπουλο με Καρύδια

Η συνταγή για κοτόπουλο με καρύδια.

Κοτόπουλο με Αμύγδαλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με αμύγδαλα.

Σουφλέ Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ κοτόπουλου.

Κοτόπουλο με Ντοματίνια και Πιλάφι

Η συνταγή για κοτόπουλο με ντοματίνια και πιλάφι.