ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πρασόσουπα Αυγολέμονο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πρασόσουπα αυγολέμονο.

ΠΡΑΣΟΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Υλικά

4-5 μεγάλα πράσα

2 μεγάλες πατάτες, τριμμένες

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

70 γρ. βούτυρο αγελάδος

1 αυγό

1-2 λεμόνια

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

λίγο κύμινο

1 κύβο λαχανικών

νερό (περίπου 4 λίτρα)

Εκτέλεση

Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες και το κρεμμύδι με το σκόρδο σε μικρά κομματάκια.

Στην κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και το πιπέρι.

Μετά από λίγο προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, το κύμινο και το κύβο.

Τα βράζουμε για 10 λεπτά και προσθέτουμε τη λεπτοτριμμένη πατάτα.

Το ξαναβράζουμε πάλι για άλλα 10 λεπτά.

Στο τέλος το αυγοκόβουμε και περιχύνουμε το φαγητό.

Επίσης...

Στραπατσάδα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη στραπατσάδα.

Ομελέτα με Κανταΐφι και Πατάτα

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με κανταΐφι και πατάτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά με Πουρέ

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα αυγά με πουρέ.

Μπρουσκέτες με Πελτέ και Αυγό

Πρόχειρο και εύκολο σνακ, αυτές οι μπρουσκέτες μπορούν να "παίξουν" στο πρωινό, να αντικαταστήσουν ένα ελαφρύ μεσημεριανό, να γεμίσουν νοστιμιά ένα φιλικό κάλεσμα.

Τα Τέλεια Αυγά Benedict

Μία συνταγή για νεοϋορκέζικα αυγά Benedict, με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Αυγού.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Στραπατσάδα με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη στραπατσάδα με ντομάτα.

Αρωματική Ομελέτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αρωματική ομελέτα.

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Ζυμαρόπιτα με Γιαούρτι στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρόπιτα με γιαούρτι, στα γρήγορα.