ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πρασόσουπα Αυγολέμονο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πρασόσουπα αυγολέμονο.

ΠΡΑΣΟΣΟΥΠΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Υλικά

4-5 μεγάλα πράσα

2 μεγάλες πατάτες, τριμμένες

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

70 γρ. βούτυρο αγελάδος

1 αυγό

1-2 λεμόνια

λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

λίγο κύμινο

1 κύβο λαχανικών

νερό (περίπου 4 λίτρα)

Εκτέλεση

Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες και το κρεμμύδι με το σκόρδο σε μικρά κομματάκια.

Στην κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και το πιπέρι.

Μετά από λίγο προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, το κύμινο και το κύβο.

Τα βράζουμε για 10 λεπτά και προσθέτουμε τη λεπτοτριμμένη πατάτα.

Το ξαναβράζουμε πάλι για άλλα 10 λεπτά.

Στο τέλος το αυγοκόβουμε και περιχύνουμε το φαγητό.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.