ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Απλή Μανιταρόσουπα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μανιταρόσουπα.

ΑΠΛΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε φέτες

5 αποξηραμένα μανιτάρια μουλιασμένα σε μια φλιτζάνα νερό

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κρέμα γάλακτος

1 φλ. νερό

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο

1 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε τα κρεμμύδια, το φρέσκο και το ξερό σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε κατόπιν το σκόρδο και τα φρέσκα μανιτάρια.

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αποξηραμένα μανιτάρια.

Μόλις τσιγαριστούν κι αυτά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει μια βράση, ρίχνουμε το νερό και το ζουμί από τα μανιτάρια.

Ανακατεύουμε, ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμα και περιμένουμε να βράσει.

Στο τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι και σερβίρουμε.

Επίσης...

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

Πώς θα φτιάξετε λουκουμάδες μελιτζάνας.