ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Απλή Μανιταρόσουπα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μανιταρόσουπα.

ΑΠΛΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε φέτες

5 αποξηραμένα μανιτάρια μουλιασμένα σε μια φλιτζάνα νερό

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κρέμα γάλακτος

1 φλ. νερό

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο

1 κ.σ. αλεύρι

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε τα κρεμμύδια, το φρέσκο και το ξερό σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε κατόπιν το σκόρδο και τα φρέσκα μανιτάρια.

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αποξηραμένα μανιτάρια.

Μόλις τσιγαριστούν κι αυτά ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει μια βράση, ρίχνουμε το νερό και το ζουμί από τα μανιτάρια.

Ανακατεύουμε, ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμα και περιμένουμε να βράσει.

Στο τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι και σερβίρουμε.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.