ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψαρόσουπα με Βακαλάο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ψαρόσουπα.

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ

Υλικά

2 πατάτες

3 καρότα

3 κολοκυθάκια

σέλινο, χοντροκομμένο

1 βακαλάο φρέσκο ή άλλο ψάρι για βραστό ή κατεψυγμένο

3 φύλλα δάφνη

κόκκους πιπέρι

ελαιόλαδο

1 πράσο, ψιλοκομμένο

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ψάρι με τη δάφνη και το πιπέρι να βράσουν.

Κρατάμε το ζωμό.

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα λαχανικά μπορούμε να τα πολτοποιήσουμε ή να τα αφήσουμε κομμάτια.

Αδειάζουμε τα λαχανικά στο ζωμό ψαριού. Καθαρίζουμε το ψάρι και το προσθέτουμε στα λαχανικά.

Ρίχνουμε λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.