ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψαρόσουπα με Βακαλάο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ψαρόσουπα.

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ

Υλικά

2 πατάτες

3 καρότα

3 κολοκυθάκια

σέλινο, χοντροκομμένο

1 βακαλάο φρέσκο ή άλλο ψάρι για βραστό ή κατεψυγμένο

3 φύλλα δάφνη

κόκκους πιπέρι

ελαιόλαδο

1 πράσο, ψιλοκομμένο

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ψάρι με τη δάφνη και το πιπέρι να βράσουν.

Κρατάμε το ζωμό.

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα λαχανικά μπορούμε να τα πολτοποιήσουμε ή να τα αφήσουμε κομμάτια.

Αδειάζουμε τα λαχανικά στο ζωμό ψαριού. Καθαρίζουμε το ψάρι και το προσθέτουμε στα λαχανικά.

Ρίχνουμε λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Μυλοκόπι στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μυλοκόπι στο φούρνο.

Μυδοκεφτέδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους μυδοκεφτέδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Παστίτσιο με Tόνο

Αν έχεις βαρεθεί το παραδοσιακό παστίτσιο με κρέας, αυτό με τον καπνιστό τόνο είναι μια πιο εύκολη, γρήγορη και φινετσάτη παραλλαγή.

Μακαρονάδα με Γαύρο και Τραγανή Ψίχα Ψωμιού

Στη νότια Ιταλία και στη Σικελία η μακαρονάδα με γαύρο, λευκή ή ντοματένια, είναι τοπική σπεσιαλιτέ, που μαγειρεύεται παντού σχεδόν καθημερινά.

Αθερίνα, Νόστιμη και Γρήγορη

Μία συνταγή για νόστιμη και γρήγορη αθερίνα.

Καλαμαράκια με Ρύζι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα καλαμαράκι με ρύζι.

Γαύρος με Πατάτες στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε γαύρο με πατάτες στο φούρνο.

Καλαμάρια με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλαμάρια με κολοκυθάκια.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Καλαμαράκια Κοκκινιστά με Μαυρομάτικα

Η συνταγή για καλαμαράκια κοκκινιστά με μαυρομάτικα.

Κολιοί με Σπανάκι και Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμους κολιούς με σπανάκι και πατάτες.