ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψαρόσουπα με Βακαλάο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ψαρόσουπα.

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ

Υλικά

2 πατάτες

3 καρότα

3 κολοκυθάκια

σέλινο, χοντροκομμένο

1 βακαλάο φρέσκο ή άλλο ψάρι για βραστό ή κατεψυγμένο

3 φύλλα δάφνη

κόκκους πιπέρι

ελαιόλαδο

1 πράσο, ψιλοκομμένο

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ψάρι με τη δάφνη και το πιπέρι να βράσουν.

Κρατάμε το ζωμό.

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

Τα λαχανικά μπορούμε να τα πολτοποιήσουμε ή να τα αφήσουμε κομμάτια.

Αδειάζουμε τα λαχανικά στο ζωμό ψαριού. Καθαρίζουμε το ψάρι και το προσθέτουμε στα λαχανικά.

Ρίχνουμε λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Γιουβέτσι με Ψαρικά

Η πιο νόστιμη συνταγή για γιουβέτσι με ψαρικά.

Poké με Τόνο ή Σολομό

Η συνταγή για τέλειο Poké, ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα στην κουζίνα της Χαβάης.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φάβα με Μπαλσάμικο και Χταπόδι Ψητό

Μία θαυμάσια συνταγή για φάβα με μπαλσάμικο και ψητό χταπόδι.

Γαρίδες Κρασάτες, Αρωματικές

Η συνταγή για τις πιο αρωματικές, κρασάτες γαρίδες.

Tacos με Ψάρι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα τάκος με ψάρι.

Φιλέτο Λαβράκι με Πικάντικη Σάλτσα

Μία νόστιμη συνταγή για λαβράκι με πικάντικη σάλτσα.

Λαβράκι στο Χαρτί με Σαλάτα Παντζαριών

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο λαβράκι με σαλάτα παντζαριών στη λαδόκολλα.

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Γαύρος στο Φούρνο

Η απόλυτη συνταγή για γαύρο στο φούρνο.

Τα Μύδια του Ναυτικού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη εκδοχή των μυδιών.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Γαρίδες Ψητές

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες ψητές γαρίδες.