ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρεατόσουπα με Τραχανά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κρεατόσουπα με τραχανά.

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι) σε μερίδες

5 καρότα χοντροκομμένα

2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

1 σέλινο κομμένο

1 κ.γ. κουρκουμά

ελαιόλαδο

1 φλιτζ. τσαγιού τραχανά

χυμό λεμονιού

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με κρύο νερό να το σκεπάζει.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ξαφρίζουμε.

Κλείνουμε την κατσαρόλα,χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Ετοιμάζουμε τα λαχανικά.

Όταν το κρέας έχει βράσει, προσθέτουμε τα λαχανικά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Τέλος προσθέτουμε και τον τραχανά.

Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με λεμόνι και μπόλικο πιπέρι.

Επίσης...

Κεφτεδάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κοκκινιστά κεφτεδάκια.

Χοιρινό στο Φούρνο με Γεύση Ντονέρ

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με γεύση ντονέρ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τα Λαχματζούν της Κωνσταντινούπολης

Η συνταγή για το αυθεντικό πολίτικο λαχματζούν.

Κανελόνια με Κιμά και Πιπεριές

Η συνταγή για κανελόνια με κιμά και πιπεριές.

Πεντανόστιμα Κεμπάπ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεμπάπ.

Ατομικά Παστιτσάκια

Η συνταγή για ατομικά παστιτσάκια.

Μαστιχωτά Μπιφτέκια

Πώς θα φτιάξετε υπέροχα μαστιχωτά μπιφτέκια.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Κεφτεδάκια με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε τα τέλεια κεφτεδάκια με λαχανικά.

Πατάτες με Κιμά και Μανιτάρια στο Φούρνο

Η συνταγή για τέλειες πατάτες με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο.

Κεφτεδάκια με Μανιτάρια στο Τηγάνι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με μανιτάρια στο τηγάνι.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.