ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελωμένος Αρακάς

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μελωμένο αρακά.

ΜΕΛΩΜΕΝΟΣ ΑΡΑΚΑΣ

Υλικά

1 κιλό αρακά

2 πατάτες

1 κρεμμύδι

1 κ.γ. σκόρδο σκόνη

500 ml σάλτσα ντομάτας

1 κ.γ. αλάτι χοντρό

φρέσκο πιπέρι

1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και καθαρίζουμε τις πατάτες.

Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και αφήνουμε να κάψει.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες και σοτάρουμε.

Προσθέτουμε τον αρακά, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαλακώσει ο αρακάς.

Όταν αρχίζει να αλλάζει χρώμα, ρίχνουμε την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.

Αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς και να μειώσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι.

Επίσης...

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.