ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μελωμένος Αρακάς

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μελωμένο αρακά.

ΜΕΛΩΜΕΝΟΣ ΑΡΑΚΑΣ

Υλικά

1 κιλό αρακά

2 πατάτες

1 κρεμμύδι

1 κ.γ. σκόρδο σκόνη

500 ml σάλτσα ντομάτας

1 κ.γ. αλάτι χοντρό

φρέσκο πιπέρι

1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και καθαρίζουμε τις πατάτες.

Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και αφήνουμε να κάψει.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες και σοτάρουμε.

Προσθέτουμε τον αρακά, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαλακώσει ο αρακάς.

Όταν αρχίζει να αλλάζει χρώμα, ρίχνουμε την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.

Αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει ο αρακάς και να μειώσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.