ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιουβέτσι σε Γεμιστά

Πώς θα φτιάξεις ένα από τα πιο εναλλακτικά γιουβέτσια που υπάρχουν.

ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΕ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Υλικά

2 ντομάτες

2 πιπεριές

2 κρεμμύδια

1 κολοκύθι

2-3 σκελίδες σκόρδο

λίγο γαρύφαλλο

μαϊντανό

δυόσμο

ντοματοχυμό ή πελτέ ντομάτας

λάδι

αλάτι

πιπέρι

λίγη ζάχαρη

λίγη τριμμένη φρυγανιά

3 ποτήρια κριθαράκι χοντρό

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα υλικά εκτός απ τις ντομάτες.

Σε τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κριθαράκι για λίγο ώστε να μείνει σπυρωτό μετά το μαγείρεμα στο ταψί.

Βάζουμε το κριθαράκι στο ταψί και ανακατεύουμε μαζί με όλα τα υλικά εκτός από τις ντομάτες.

Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί το κριθαράκι και 2 δάχτυλα παραπάνω.

Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και σκεπάζουμε το φαγάκι, τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη και φρυγανιά όπως θα κάναμε με τα καπάκια των γεμιστών.

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Σβήνουμε το φούρνο, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά με την προϋπόθεση να μην έχει στεγνώσει εντελώς το φαγάκι.

Επίσης...

Εύκολο Παστίτσιο με Σπανάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο και εύκολο παστίτσιο με σπανάκι.

Εύκολη Μακαρονάδα με Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μακαρονάδα με μπεσαμέλ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κανελόνια με Κιμά και Πιπεριές

Η συνταγή για κανελόνια με κιμά και πιπεριές.

Τα Σπαγγέτι με Nτομάτα και Bασιλικό του Sette

Η συνταγή για την best seller μακαρονάδα του περίφημου λονδρέζικου εστιατορίου.

Ατομικά Παστιτσάκια

Η συνταγή για ατομικά παστιτσάκια.

Τηγανιά Κοτόπουλο με Πένες

Η συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με πένες.

Χυλοπίτες με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε χυλοπίτες με ντομάτα.

Κριθαράκι με Ψημένα Κρεατικά

Πώς θα φτιάξετε κριθαράκι με ψημένα κρεατικά.

Μακαρόνια με Λουκάνικα

Η συνταγή για τέλεια μακαρονάδα με λουκάνικα.

Υaki Udon Noodles με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Η αυθεντική συνταγή για yaki udon noodles με κοτόπουλο και λαχανικά.

Kριθαράκι με Κιμά και Λαχανικά στον Φούρνο

Το κριθαράκι είναι ένα πεντανόστιμο ζυμαρικό, με ελληνική ταυτότητα, που ταιριάζει σε πολλές υπέροχες συνταγές, πέρα από το γιουβέτσι ή το κριθαρότο.

Παστίτσιο με Tόνο

Αν έχεις βαρεθεί το παραδοσιακό παστίτσιο με κρέας, αυτό με τον καπνιστό τόνο είναι μια πιο εύκολη, γρήγορη και φινετσάτη παραλλαγή.