ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γεμιστά Πολίτικα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πολίτικα γεμιστά.

ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ

Υλικά

5 ντομάτες μεγάλες

3 πιπεριές πράσινες

2 μελιτζάνες

2 κρεμμύδια, τριμμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

ρύζι για γεμιστά (10 κ.σ.)

2 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο (μπόλικο)

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το εσωτερικό από τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τις ντομάτες.

Κόβουμε τις πατάτες.

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε σε αρκετό λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές.

Προσθέτουμε το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι.

Όταν έχουν ψηθεί καλά ρίχνουμε τις ντομάτες μέχρι να βράσουν.

Γεμίζουμε τις ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Και ρίχνουμε νερό στο τηγάνι που το φυλάμε για αργότερα.

Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε και το νερό από το τηγάνι. Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.