ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γεμιστά Πολίτικα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πολίτικα γεμιστά.

ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ

Υλικά

5 ντομάτες μεγάλες

3 πιπεριές πράσινες

2 μελιτζάνες

2 κρεμμύδια, τριμμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

ρύζι για γεμιστά (10 κ.σ.)

2 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο (μπόλικο)

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το εσωτερικό από τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τις ντομάτες.

Κόβουμε τις πατάτες.

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε σε αρκετό λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές.

Προσθέτουμε το ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι.

Όταν έχουν ψηθεί καλά ρίχνουμε τις ντομάτες μέχρι να βράσουν.

Γεμίζουμε τις ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Και ρίχνουμε νερό στο τηγάνι που το φυλάμε για αργότερα.

Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε και το νερό από το τηγάνι. Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.