ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σάντουιτς Bifana

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σάντουιτς της πορτογαλικής κουζίνας.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΠΙΦΑΝΑ

Υλικά

400 γρ. κρέας από φιλέτο χοιρινού, κομμένα σε μικρές φέτες 3 εκ.

4 σκ. σκόρδο, θρυμματισμένες

1/2 κ.γ. αλάτι

2 κ.γ. πάπρικα

2 κ.σ. Tabasco, συν έξτρα για το σερβίρισμα

1/4 φλ. λευκό ξίδι

2 φλ. λευκό ξηρό κρασί

1 φύλλο δάφνης

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 μικρά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες

4 ψωμάκια σάντουιτς (της αρεσκείας σας)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το σκόρδο, το αλάτι, την μία κουταλιά πάπρικα, την μία κουταλιά Tabasco, το ξίδι, το ένα φλ. κρασί και το φύλλο δάφνης και τα τοποθετούμε σε μία σφραγισμένη σακούλα τροφίμων ή σε ένα δοχείο.

Προσθέτουμε εκεί το κρέας και το αφήνουμε να μαριναριστεί, ιδανικά για όλο το βράδυ.

Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το κρέας, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο καθώς και τις εναπομένουσες ποσότητες Tabasco, πάπρικα, κρασί.

Αφήνουμε να ψηθεί το κρέας μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό

Σε ένα άλλο τηγάνι σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι.

Ανοίγουμε τα ψωμάκια και φτιάχνουμε τα σάντουιτς, γεμίζοντας με το χοιρινό και τα κρεμμύδια.

Αν θέλουμε, προσθέτουμε έξτρα Tabasco.

Επίσης...

Χοιρινό με Ρύζι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό με ρύζι.

Ζυμαρικά με Μπριζόλες Ριγανάτες

Η συνταγή για ζυμαρικά με μπριζόλες ριγανάτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κεφτεδάκια σε Φύλλο Κρούστας με Ελαφρύ Τζατζίκι

Μια άλλη άποψη για τα κεφτεδάκια, που έτσι αποκτούν ένα τραγανό ενδιαφέρον μέσα στο φύλλο κρούστας, ενώ δροσίζονται από αυτό το αλλιώτικο τζατζίκι, χωρίς σκόρδο.

Κιμαδόπιτα με Λαχανικά

Η συνταγή για μία νόστιμη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Χοιρινές Πανσέτες με Πορτοκάλι και Μέλι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες χοιρινές πανσέτες με πορτοκάλι και μέλι.

Χοιρινό με Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό με πορτοκάλι.

McMuffin

Πώς θα φτιάξεις στην κουζίνα σου ένα από τα best sellers burgers των McDonald's.

Ρολάκια με Χοιρινό και Λαχανικά

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με χοιρινό και λαχανικά.

Παστίτσιο με Καπνιστή Χοιρινή Μπριζόλα

Στην εμφάνιση μοιάζει με κέικ κρυμμένο μέσα σε φύλλο κρούστας. Στην καρδιά του κρύβει τρελή νοστιμιά σε όποιο γιορτινό τραπέζι και να το παρουσιάσεις. Και φτιάχνεται με απλά, φτηνά υλικά.

Μπριζόλες στο Φούρνο με Μπίρα

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες στο φούρνο με μπίρα.

Πίτα με Κρέας, Πράσα και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με κρέας, πράσα και τυρί.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.