ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Cheeseburger με Χαλούμι, Μανιτάρια και Chili Sauce

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό μπέργκερ με χαλούμι, σος τσίλι και μανιτάρια.

ΤΖΙΜΠΕΡΓΚΕΡ ΧΑΛΟΥΜΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

Για το burger

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 μανιτάρια σε φέτες

1 1/2 κ.σ. σιμιγδάλι

1 αυγό

3-4 φέτες χαλούμι

2 ψωμάκια brioche

15 γρ. λάχανο ή σπανάκι

1/4 κρεμμύδι σε φέτες

αλάτι και πιπέρι

Για την chili sauce

1/6 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ

1 κ.σ. μέλι

1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. soy sauce

1 κ.σ. sriracha sauce

Εκτέλεση

Ξεκινάς με τη σάλτσα. Βάζεις τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και τα φέρνεις σε βράση.

Ανακατεύεις για 1-3' μέχρι το μείγμα να μετατραπεί σε σιρόπι και το αφήνεις να κρυώσει.

Σε ένα τηγάνι βάζεις το ελαιόλαδο και ψήνεις τα μανιτάρια, προσθέτοντας ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.

Βάζεις το σιμιγδάλι και τα αυγά σε ένα μπολ και έπειτα προσθέτεις το χαλούμι, προκειμένου να σχηματίσεις τις κροκέτες, τις οποίες στη συνέχεια τηγανίζεις σε ελάχιστο λάδι, για 2-3'.

Μόλις είναι έτοιμες τις τοποθετείς επάνω στα μανιτάρια.

Φτιάχνεις το burger, βάζοντας κατά σειρά από κάτω προς τα επάνω το λάχανο, τα μανιτάρια με το χαλούμι, την chili sauce και το κρεμμύδι.

Επίσης...

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Τυρόπιτα με Φέτα και Ανθότυρο

Η συνταγή για τυρόπιτα με φέτα και ανθότυρο.

Μελιτζανοκροκέτες Γεμιστές με Τυρί

Η συνταγή για μελιτζανοκροκέτες γεμιστές με τυρί.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Μανιτάρια Γεμιστά με Κιμά και Τυρί

Η συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με κιμά και τυρί.

Τυρένιο με Φύλλο Κανταΐφι

Η συνταγή για τυρένιο με φύλλο κανταΐφι.