ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Cheeseburger με Χαλούμι, Μανιτάρια και Chili Sauce

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό μπέργκερ με χαλούμι, σος τσίλι και μανιτάρια.

ΤΖΙΜΠΕΡΓΚΕΡ ΧΑΛΟΥΜΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

Για το burger

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 μανιτάρια σε φέτες

1 1/2 κ.σ. σιμιγδάλι

1 αυγό

3-4 φέτες χαλούμι

2 ψωμάκια brioche

15 γρ. λάχανο ή σπανάκι

1/4 κρεμμύδι σε φέτες

αλάτι και πιπέρι

Για την chili sauce

1/6 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ

1 κ.σ. μέλι

1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. soy sauce

1 κ.σ. sriracha sauce

Εκτέλεση

Ξεκινάς με τη σάλτσα. Βάζεις τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και τα φέρνεις σε βράση.

Ανακατεύεις για 1-3' μέχρι το μείγμα να μετατραπεί σε σιρόπι και το αφήνεις να κρυώσει.

Σε ένα τηγάνι βάζεις το ελαιόλαδο και ψήνεις τα μανιτάρια, προσθέτοντας ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.

Βάζεις το σιμιγδάλι και τα αυγά σε ένα μπολ και έπειτα προσθέτεις το χαλούμι, προκειμένου να σχηματίσεις τις κροκέτες, τις οποίες στη συνέχεια τηγανίζεις σε ελάχιστο λάδι, για 2-3'.

Μόλις είναι έτοιμες τις τοποθετείς επάνω στα μανιτάρια.

Φτιάχνεις το burger, βάζοντας κατά σειρά από κάτω προς τα επάνω το λάχανο, τα μανιτάρια με το χαλούμι, την chili sauce και το κρεμμύδι.

Επίσης...

Γιουβαρλάκια Σούπα με Σπανάκι και Ανθότυρο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γιουβαρλάκια σούπα με σπανάκι και ανθότυρο.

Σούπα με Τραχανά και Φέτα

Η συνταγή για νόστιμη σούπα με τραχανά και φέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριάμ Strudel

Το μπριάμ που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο σφολιατένιο ρολό, αποκτώντας ολοκαίνουρια γεύση.

Μπουγάτσα με Κοτόπουλο και Τυρί

Η συνταγή για μπουγάτσα με κοτόπουλο και τυρί.

Μπριάμ με Κρέμα Γιαουρτιού-Ανθότυρου

Η συνταγή για μπριάμ με κρέμα γιαουρτιού-ανθότυρου.

Φασολάκια με Φέτα και Αυγά

Η συνταγή για νόστιμα φασολάκια με φέτα και αυγά.

Τέλεια Pancakes με Cottage Cheese

Μία comfort συνταγή, ιδανική για πρωινό.

Πίτα-Μπουρέκι με Πατάτες, Κολοκύθια και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μπουρέκι σε πίτα, με πατάτες, κολοκύθια και μυζήθρα.

Φλογέρες με Σουτζούκι και Κασέρι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φλογέρες με σουτζούκι και κασέρι.

Σπανακόπιτα με Κασέρι και Παστουρμά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σπανακόπιτα με κασέρι και παστουρμά.

Χωριάτικα Λαζάνια με Μυζήθρα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χωριάτικα λαζάνια με μυζήθρα.

Λαχταριστά Ζυμαρικά με Πιπεριές και Τυριά

Η συνταγή για λαχταριστά ζυμαρικά με πιπεριές.