1 κιλό χοιρινό από μπούτι
1/2 κιλό ρύζι κίτρινο
1 ματσάκι κρεμμυδάκια
1 ματσάκι δυόσμο φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Ψιλοκόβουμε το χοιρινό σε μικρές μπουκίτσες.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και το δυόσμο.
Πλένουμε το ρύζι.
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε και τις μπουκίτσες χοιρινού.
Τέλος, προσθέτουμε το ρύζι και νερό 3 προς 1.
Προσθέτουμε το δυόσμο και σιγοβράζουμε με κλειστό το καπάκι.
Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.
Η συνταγή για λαχανόρυζο µε καρότα.
Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο λαχανόρυζο.
Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.
Η συνταγή για ένα πολίτικο κοτόπουλο με πιλάφι.
Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.
Η συνταγή για πιλάφι με μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις πρασόρυζο με σουπιές.
Πώς θα φτιάξεις ρύζι με ελιές.
Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη σαλάτα με φακές και ρύζι.
Μια συνταγή που γίνεται με λίγα και πολύ απλά υλικά, από τον Δομοκό της Φθιώτιδας, με λίγες παρεμβάσεις.
Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.
