ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ζυμαρικά και μανιτάρια.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά

500 γρ. ζυμαρικά βίδες

6 αυγά

10 λεπτές φέτες ζαμπόν καπνιστό

400 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

200 γρ. γραβιέρα

200 γρ. τυρί κρέμα

100 γρ. γάλα

1/2 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

πάπρικα

Εκτέλεση

Παίρνουμε μια φόρμα ή ένα βαθύ ταψάκι 22 εκ. διαμέτρου και 9 εκ. ύψους.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, σε μπόλικο αλατισμένο νερό, να κρατάνε στο δόντι.

Τα στραγγίζουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, καρυκεύουμε και τα αναμειγνύουμε με τη γραβιέρα.

Βουτυρώνουμε τη φόρμα ή το ταψάκι και στρώνουμε πυθμένα και τοιχώματα το ζαμπόν.

Προσθέτουμε το μείγμα με τα ζυμαρικά.

Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ σοτάρουμε τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο.

Τα καρυκεύουμε και μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε το τυρί κρέμα που το έχουμε χτυπήσει με το γάλα.

Τα σιγομαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αποσύρουμε και προσθέτουμε το μαϊντανό.

Ξεφορμάρουμε την πίτα σε πιατέλα και περιχύνουμε με τη σάλτσα μανιταριών.

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.