ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρονάκι με Λαχανικά στο Λεπτό

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μακαρονάκι με λαχανικά στο λεπτό.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

500 γρ. κοντό μακαρονάκι (ότι μας αρέσει)

1/2 κιλό μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες

4 καρότα κομμένα σε φέτες

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας ή σάλτσα ντομάτας

λάδι

αλάτι

πιπέρι

μπαχαρικά

τυρί τριμμένο, ότι μας αρέσει

Εκτέλεση

Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε τα λαχανικά και τα ζυμαρικά έως ότου βράσουν, να κρατάνε στο δόντι και μετά σουρώνουμε.

Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι, τα μπαχαρικά και το πελτέ και τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά, να βγάλουν τα αρώματά τους.

Προσθέτουμε λίγο νεράκι να γίνει σαλτσούλα και τα λαχανικά με τα ζυμαρικά.

Τα γυρνάμε λίγες βόλτες να πάει η σάλτσα παντού και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

Επίσης...

Κοχυλάκια με Κολοκύθα, Καπνιστό Τυρί και Αμύγδαλα

Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας ταιριάζει πολύ με οτιδήποτε καπνιστό. Και ο συνδυασμός ταιριάζει υπέροχα με όλα τα ζυμαρικά.

Ταλιατέλες σε Φόρμα, με Μανιτάρια

Στο σχήμα του κέικ, με τα μανιτάρια να γεμίζουν το εσωτερικό της τρύπας, τίποτα πιο εντυπωσιακό όταν σερβίρεται στο τραπέζι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κριθαράκι με Αρακά και Χωριάτικο Λουκάνικο

Μία θαυμάσια συνταγή, που φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Φαρφάλες με Μπρόκολο, Σπανάκι και Σταφίδες

Αν προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, ακόμα καλύτερα! Και κάπως έτσι ένα ταπεινό λαχανικό αποκτά μια νέα, γκουρμέ διάθεση.

Βίδες στο Κόκκινο του Πάθους, με Παντζάρι

Ακόμα και όσοι δε συμπαθούν το παντζάρι λατρεύουν αυτή την καταπληκτική μακαρονάδα με το εντυπωσιακό, κατακκόκινο χρώμα και τη γήινη, γλυκιά νοστιμιά.

Ταλιατέλες με Συκωτάκια Πουλιών, Κουκουνάρι και Κονιάκ

Με ένα πακέτο συκωτάκια πουλιών στην κατάψυξη, μπορείς πάντα και στα γρήγορα να κάνεις ένα υπέροχο φαγάκι.

Ριγκατόνι με Κοτόπουλο και Ρόδι

Το ρόδι είναι της μόδας και ο χυμός του φτιάχνει υπέροχες σάλτσες για κρέας, λαχανικά, κοτόπουλο και ζυμαρικά.

Πένες με Λάχανο και Μπέικον

Με δυο τρία απλά και φτηνά υλικά, που συνήθως πάντα έχουμε στο σπίτι, μπορείς να φτιάξεις μια υπέροχη, βελούδινη μακαρονάδα.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Τραχανά Σούπα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και τραχανά.

Σούπα με Χυλοπιτάκι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με χυλοπιτάκι.

Σούπα με Κριθαράκι και Λουκάνικο

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κριθαράκι και λουκάνικο.