ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τσιπούρες στο Φούρνο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες τσιπούρες στο φούρνο.

ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

4-5 τσιπούρες ή λαυράκια ή άλλο ψάρι

2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες

2 λεμόνια κομμένα σε φέτες

μαϊντανό ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού για το λαδολέμονο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα ψάρια και με ένα μαχαίρι τα χαράζουμε προσεκτικά και από τις δυο πλευρές.

Γεμίζουμε το ψάρι εκεί που το έχουμε χαράξει και στην κοιλιά του, με χοντρό αλάτι.

Γεμίζουμε την κοιλιά του με φέτες κρεμμυδιού και λεμονιού. Ψήνουμε τα ψάρια σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ.

Προσοχή μην τα παραψήσουμε γιατί θα στεγνώσουν.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το λεμόνι το λάδι και λίγη ρίγανη και περιχύνουμε τα ψάρια.

Σερβίρουμε με κρεμμύδι και μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Επίσης...

Μπακαλιαρόπιτα

Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο, ωστόσο η μπακαλιαρόπιτα είναι μια πεντανόστιμη εκδοχή με ψάρι αν θέλουμε να ξεφύγουμε από τις κλασικές εκδοχές παρασκευών με μπακαλιάρο.

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Όσες συνταγές μπακαλιάρου και να εξερευνήσουμε, το σίγουρο είναι πως από το γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου (αλλά όχι μόνο τότε) δεν θα λείψει η κλασική αξία του μπακαλιάρου σκορδαλιά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ο Μπακαλιάρος του Λευτέρη Λαζάρου

Ο άνθρωπος που γνωρίζει καλύτερα από τον καθέναν τη θαλασσινή κουζίνα, μοιράζεται τα μυστικά του.

Ψητό Ψάρι Misoyaki

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ψάρι misoyaki.

Tacos με Ψάρι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα τάκος με ψάρι.

Γλώσσες με Αγκινάρες στο Φούρνο

Η συνταγή για γλώσσες με αγκινάρες στο φούρνο.

Ψάρι Πλακί στο Φούρνο

Η συνταγή για ψάρι πλακί στο φούρνο.

Αχνιστά Μύδια με Φέτα και Ρίγανη

Η συνταγή για αχνιστά μύδια με φέτα και ρίγανη.

Pasta με Κυδώνια, Σκόρδο και Πάπρικα

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με κυδώνια, σκόρδο και πάπρικα.

Pad Thai

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Pad Thai.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Καλκάνι με Πάτατες

Μία θαυμάσια συνταγή για καλκάνι με πατάτες.