ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπακαλιάρος με Ρεβίθια

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με ρεβίθια.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ

Υλικά

800 γρ. μπακαλιάρο, καλά ξαρμυρισμένο και κομμένο σε κομμάτια

1/2 κιλό ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 ποτήρι λάδι

1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες

πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτουμε τα ρεβίθια και νερό όσο ακριβώς χρειάζεται να τα σκεπάσει και τα βράζουμε για 1/2 ώρα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τις ντομάτες και τα βράζουμε άλλη μισή ώρα.

Όταν είναι σχεδόν ψημένα τα ρεβίθια ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τον μπακαλιάρο καθώς και λίγο πιπέρι.

Μπορούμε αντί για ντομάτα να προσθέσουμε στο φαγητό λίγο αλευρολέμονο λίγο πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά, για να δέσει.

Επίσης...

Tapas με Χούμους και Χταπόδι

Μία συνταγή για πεντανόστιμα tapas με χούμους και χταπόδι.

Κροκέτες Ρυζιού με Κόκκινες Φακές και Μυρωδικά

Οι κόκκινες φακές, επειδή δεν έχουν φλούδα, στερεοποιούν ομοιόμορφα το μίγμα του κεφτέ και του χαρίζουν τη λεπτή, εξαιρετική νοστιμιά τους.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φαβοκεφτέδες με Φέτα

Όλα τα όσπρια γίνονται κεφτεδάκια. Αρκεί να τα βράσουμε με κρεμμύδι, καρότο, σέλινο και μαϊντανό και να τα πολτοποιήσουμε μέχρι να γίνουν πουρές

Ρεβίθια με Μελιτζάνες στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο.

Μαυρομάτικα Κοκκινιστά με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμα κοκκινιστά μαυρομάτικα με λαχανικά.

Γίγαντες με Σπανάκι και Πράσο

Η συνταγή για γίγαντες με σπανάκι και πράσο.

Γίγαντες με Μυρωδικά και Λαχανικά στο Φούρνο

Η συνταγή για θαυμάσιους γίγαντες με μυρωδικά και λαχανικά στο φούρνο.

Γίγαντες με Μπίρα

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες με μπίρα.

Μπολονέζ με Φακές

Η συνταγή για μία διαφορετική μακαρονάδα για όσους δεν τρώνε κρέας.

Σαλάτα με Φακές και Καπνιστό Τόνο

Οι φακές είναι από τα όσπρια που αγαπούν το καλοκαίρι: ελαφριές, μαγειρεύονται στο λεπτό και δεν χρειάζονται μούλιασμα. Οι χοντρές είναι νοστιμότερες και ''κρατάνε" καλύτερα τη θέση τους στις σαλάτες, αφού δεν διαλύονται.

Vegetarian Mουσακάς με Ρεβίθια

Μία από τις συνταγές που μεταμορφώνουν τα όσπρια σε νοστιμότατα καλοκαιρινά φαγητά.

Ρεβίθια με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρεβίθια με κολοκυθάκια.