ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γλώσσες στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες γλώσσες στη λαδόκολλα.

ΓΛΩΣΣΕΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

Υλικά

6-8 φιλέτα γλώσσας

6-7 πράσα ψιλοκομμένα

4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

3 κουταλιές ξύδι

2-3 κουταλιές μουστάρδα

1-2 ποτήρια άσπρο κρασί

αλάτι

πιπέρι

λίγο μπούκοβο

λάδι

λαδόκολλα

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε τις γλώσσες και τις περιχύνουμε με λίγο λάδι.

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε πράσα και κρεμμυδάκια.

Τα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να μαραθούν.

Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το κρασί.

Τα ανακατεύουμε για άλλο ένα τέταρτο σε μέτρια φωτιά.

Ανακατεύουμε λίγο λάδι, το ξύδι και τη μουστάρδα σε ένα μπολ και ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι.

Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε λίγο μπούκοβο για πιο πικάντικη γεύση.

Κόβουμε λαδόκολλα τόση, σαν να πρόκειται να καλύψουμε 2 ταψιά με αυτήν.

Στρώνουμε τη μισή στο ταψί αφήνοντας την άλλη μισή να πέφτει έξω από το ταψί.

Απλώνουμε τις γλώσσες, περιχύνουμε με το μείγμα του τηγανιού να καλύψει τις γλώσσες.

Κλείνουμε με το πάνω μέρος της λαδόκολλας σα να σχηματίζουμε φάκελο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο ή και λίγο παραπάνω (ανάλογα με το φούρνο).

Επίσης...

Πέρκα με Φασολάκια

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πέρκα με φασολάκια.

Γιουβέτσι με Ψαρικά

Η πιο νόστιμη συνταγή για γιουβέτσι με ψαρικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Poké με Τόνο ή Σολομό

Η συνταγή για τέλειο Poké, ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα στην κουζίνα της Χαβάης.

Φάβα με Μπαλσάμικο και Χταπόδι Ψητό

Μία θαυμάσια συνταγή για φάβα με μπαλσάμικο και ψητό χταπόδι.

Γαρίδες Κρασάτες, Αρωματικές

Η συνταγή για τις πιο αρωματικές, κρασάτες γαρίδες.

Tacos με Ψάρι

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα τάκος με ψάρι.

Φιλέτο Λαβράκι με Πικάντικη Σάλτσα

Μία νόστιμη συνταγή για λαβράκι με πικάντικη σάλτσα.

Λαβράκι στο Χαρτί με Σαλάτα Παντζαριών

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο λαβράκι με σαλάτα παντζαριών στη λαδόκολλα.

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Γαύρος στο Φούρνο

Η απόλυτη συνταγή για γαύρο στο φούρνο.

Τα Μύδια του Ναυτικού

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη εκδοχή των μυδιών.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.