ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπακαλιάρος Στιφάδο, στο Φούρνο

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο στιφάδο.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ

Υλικά

1 1/2 κιλό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο για 2 μέρες

1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο

1 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο

1-2 κρεμμύδια ξερά

1 κ.σ. ντοματοπελτέ

4 δαφνόφυλλα

αλάτι

πιπέρι

1 ποτήρι κρασιού ξύδι

Εκτέλεση

Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε το ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

Μόλις μαραθεί, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια για το στιφάδο, τα δαφνόφυλλα, αλάτι, πιπέρι, τον ντοματοπελτέ και τα αφήνουμε λίγο, να ροδίσουν.

Έπειτα τα σβήνουμε με το ξύδι.

Στρώνουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια σ’ ένα ταψάκι και βάζουμε από πάνω τα κρεμμυδάκια.

Ρίχνουμε λίγο νερό στο φαγητό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 1/2 ώρα.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.