1 κιλό ψάρι της αρεσκείας σας
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
χυμός 1 λεμονιού
6 πατάτες, κομμένες σε κύβους
750 γρ. αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
δεντρολίβανο
δάφνη
Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το περιχύνουμε με το λαδολέμονο.
Το ίδιο κάνουμε και με τις πατάτες και τις αγκινάρες.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί μαζί με τη δάφνη και το δεντρολίβανο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.
Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.
Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.
Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.
Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.
Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.
Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
